Подписка

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

Это интересно

Запеканка из картофеля с фаршем

Сытная и вкусная запеканка из картофеля с фаршем из мяса, баклажаном, помидорами и сыром.

Перед тем как собирать запеканку, кружочки баклажана обжариваем на сковороде гриль, с одной и с другой стороны или на обычной сковородке с добавлением масла. А затем все ингредиенты выкладываем на противень слоями и запекаем в духовке.

 

 

Рецепт запеканки — картофель с фаршем:

  • 800 грамм мясного фарша (лучше говяжьего)
  • 6 сырых картофелин среднего размера
  • крупная луковица
  • 1 баклажан
  • 3-4 свежих помидора
  • 200 грамм твёрдого сыра
  • фиолетовый базилик, свежий
  • масло растительное
  • перец, соль, орегано

Как приготовить с фаршем картофельную запеканку: баклажан нарезаем тонко на кружочки и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль или на обычной сковороде, с добавлением масла.

Мясной фарш смешиваем с мелко нарезанными луковицей, базиликом, добавляем пол чайной ложечки орегано, соли, перца молотого по вкусу и перемешиваем. Картофель и помидоры нарезаем тонкими кружочками, сыр — тонкими пластинами.

Собираем запеканку в таком порядке:

- смазываем маслом противень
- выкладываем в 2 слоя кружочки картофеля, перчим и солим
- слой жареных баклажанов
- слой из пластинок сыра
- слой картофеля, перчим, солим
- мясной фарш
- снова 2 слоя картофеля, перчим, солим
- кружочки помидора
- слой сыра
- картофель, солим, перчим
Оставляем немного сыра, который добавим в процессе приготовления.

До 200 градусов нагреваем духовку. Форму с запеканкой накрываем фольгой и запекаем в духовке минут 50. Затем фольгу снимаем, выкладываем сверху оставшийся сыр и запекаем ещё минут 10-15.

Всё, запеканка из картофеля с овощами и мясным фаршем готова. Аккуратно разрезаем, пока горячая, и приглашаем всех вкусно пообедать.

 - НА ГЛАВНУЮ -

 

Чтобы быстро узнавать о новых рецептах, нажмите на зелёную кнопочку и добавьте виджет этого сайта на свою главную страницу Яндекса

Сайт рецептов

Для всех, кто любит готовить,

вкусные рецепты с фото.

добавить на Яндекс

Поделитесь вкусным рецептом со своими друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ:
Колдуны с мясом
Запеканка из рыбы
Овощной суп-пюре
Свинина с грибами и сыром

Оставить комментарий

Найти рецепт
Добавить в Гугл!
Посетители