Подписка

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

Это интересно
Загрузка...
Загрузка...

Кальмары в сметанном соусе

кальмары в сметанном соусеВкусные кальмары, тушёные в сметанном соусе со специями.

Очень вкусное и простое блюдо к ужину. Отваренные кальмары тушим в сметане с добавлением специй. Все процессы делаем быстро, поэтому время приготовления этого блюда — минимальное, примерно минут 5-7 и замечательный ужин готов.

 

 

Рецепт приготовления кальмаров, тушёных в сметанном соусе:

  • небольшие 3-4 тушки свежемороженых кальмаров
  • 2 ложки столовые сметаны
  • столовая ложка муки
  • пару столовых ложек масла сливочного
  • молотый перец и соль

Как приготовить кальмары в соусе: размороженные тушки кальмаров тщательно очищаем от внутренностей и кладём в закипевшую и подсоленную по вкусу воду, приблизительно, минуты на 2-3. За это время они должны побелеть, а шкурка свернуться. Вынимаем кальмаров из воды, даём немного остыть и счищаем ножом остатки шкурки, а мясо нарезаем соломкой.

В сковороду кладём масло, когда масло растает и прогреется, выкладываем кальмаров и жарим на сильном огне минуты 2, не больше, периодически перемешивая. Затем посыпаем кальмаров мукой и, быстро перемешивая, жарим 15-20 секунд. Добавляем сметану и наливаем кипящей воды, чтобы кальмары были почти полностью покрыты. Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим 1 минуту, затем перчим, солим и тушим ещё минутку.

Всё, наши замечательные кальмары, тушёные в сметанном соусе, готовы и можно подавать их с овощами к ужину.

 - НА ГЛАВНУЮ -

Поделитесь вкусным рецептом со своими друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ:
Котлеты из кальмаров
Салат с грибами и кальмарами
Запечённые креветки
Креветки в духовке

Оставить комментарий

Загрузка...
Чтобы быстро узнавать о новых рецептах, нажмите на зелёную кнопочку и добавьте виджет этого сайта на свою главную страницу Яндекса

Сайт рецептов

Для всех, кто любит готовить, вкусные рецепты с фото. добавить на Яндекс
Найти рецепт
Добавить в Гугл!
Посетители