Запеканка с рисом и сыром

запеканка с рисом и сыромСытная и вкусная запеканка с рисом и сыром, приготовленная в духовке.

Для приготовления этой запеканки необходимо заранее отварить рис. Сыра будем использовать 3 вида: моцареллу, пармезан и сливочный сыр. Из пармезана и сливочного сыра приготовим соус, добавив в него сырые яйца и молоко. А моцареллу смешаем с рисом, для вкуса добавим немного ветчины, моркови и зелени петрушки.

 

 

Рецепт запеканки с рисом и сыром:

  • 4 чашки варёного риса
  • 100 грамм сыра моцарелла
  • 100 грамм ветчины
  • 1 сырая морковь
  • 2 ложки столовые измельчённой зелени петрушки

Для соуса:

  • чашка молока
  • 2 яйца сырых
  • чашка натёртого сыра пармезан
  • 150 грамм сыра сливочного
  • соли и молотого перца по вкусу

Как приготовить запеканку из риса с сыром: в миске смешиваем рис, натёртый сыр моцареллу, мелко нарезанную ветчину, натёртую морковь и петрушку.

Для соуса взбиваем блендером яйца с молоком, сыром пармезан, сливочным сыром, добавляем по вкусу соли и перца.
Форму смазываем маслом, выкладываем ровным слоем рис и заливаем сверху соусом. Ставим форму в горячую, при 200 градусах, духовку и выпекаем около получаса. Всё, запеканка с рисом и сыром готова, можно подавать, пока горяченькая.

— НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...

Комментарии 3

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *