Запеканка из рыбы

запеканка из рыбыВкусная и простая в исполнении запеканка из филе рыбы, под яично-майонезным соусом и сыром.

Подготовленное филе рыбы выкладываем в форму, заливаем соусом из яиц с майонезом, посыпаем сыром и запекаем в духовке. Всё просто, вкусно и полезно, к обеду или ужину, подаём со свежими овощами.

 

Рецепт — рыбная запеканка:

  • филе любой рыбы (например тилапия) 1 кг
  • соль, специи
  • Для соуса:
  • 4 сырых яйца
  • майонеза или сметаны 3 ложки столовые
  • немного зелёного лука
  • твёрдый сыр
  • зелень
  • масло растительное

Как приготовить: филе моем, просушиваем, вырезаем косточки (если есть) и нарезаем на кусочки необходимого размера. Эти кусочки выкладываем в форму, которую заранее смазываем маслом. Рыбу солим, любимыми специями посыпаем и заливаем соусом.

Для соуса взбиваем вилкой яйца, добавляем майонез, нарезанный зелёный лук и перемешиваем.

Залитую соусом рыбу, посыпаем натёртым сыром, измельчённой зеленью и ставим запекаться в горячую духовку минут на 30, при 180-190 градусах.

Всё, запеканка из рыбы готова. Подаём её в горячем виде со свежими овощами или овощным салатом.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *