Закуска из печени

закуска из печениОригинальная и красивая на вид закуска из печени с сыром и морковью.

Для приготовления такой закуски необходимо поджарить печёночные оладьи, которые затем будем смазывать майонезом с чесноком, посыпать тёртым сыром и морковью. А можно вместо сыра взять варёные яйца, зелень и свежие помидоры.

 

 

 

Рецепт закуски из печени:

  • оладьи из печени
  • майонез
  • чеснока по вкусу
  • мелко натёртый сыр
  • мелко натёртая сырая морковь
  • листья салата
  • свежие помидоры

Как приготовить закуску из печени: чтобы приготовить печёночные оладьи, воспользуйтесь подробным рецептом «Оладьи из говяжьей печени».

Майонез смешиваем с давленным чесноком, смазываем остывшие оладьи, посыпаем натёртым сыром, складывая их друг на друга, можно по два или по три. Выкладываем подготовленную закуску на листья салата, украшаем сверху натёртой морковью и, по желанию, помидорчиком черри.

Для второго варианта оформления закуски точно так, как в первом варианте, смазываем оладьи майонезом с чесноком. А затем посыпаем измельчёнными варёными яйцами, причём можно отдельно размять белки и желтки, посыпать каждый слой только белками или только желтками. Украшаем сверху зеленью петрушки и кружочком свежего помидора.

Всё, нарядная и вкусная закуска из печени готова, можно подавать к праздничному, семейному обеду или ужину.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *