Вкусные блюда из яиц

вкусные блюда из яицПростые, вкусные блюда из яиц на завтрак.

Чем заменить банальную яичницу? Вот 5 замечательных рецептов, которые легко исполнить, а время приготовления такое — же как и у яичницы.

Яичница в микроволновке, хрустящие яйца пашот, корзинки с яйцами, нежное суфле из яиц, рулеты из омлета — эти блюда не только красиво выглядят, но и порадуют своим вкусом.

Яичница в микроволновке

Разбей сырое яйцо, немного взбей его, чтобы перемешать желток с белком, добавь зеленый лук и ветчину и залей всё это в обычную кружку для кофе. Одна минута в микроволновке — и завтрак готов.

Хрустящие яйца пашотхрустящие яйца пашот

Отвари яйцо всмятку, потом обваляй его в панировочных сухарях и поджарь секунд 30–60 на смазанной маслом сковороде.

Корзинки с яйцами

Возьми формочки для маффинов и сверни в них тонкие ломтики бекона. Потом разбей в середину корзинки яйцо и запеки всё это в духовке.

Суфле из яиц

Возьми 4 желтка, 3 белка, полстакана молока, масла и 2–3 столовые ложки муки. Желтки, молоко, муку, перец тщательно перемешай до образования крема. Взбей в крутую пену белки и добавь их в крем. Формочки, смазанные сливочным маслом, на ¾ заполни этой массой и поставь на 5-6 минут в духовку сначала на слабый огонь, а потом на 7-8 минут на более сильный.

Рулеты из омлетарулеты из омлета

Взбей яйца, вылей их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см. Подожди, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем переверни омлет и положи сверху любую начинку, например, нарезанную ветчину и перец. После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрути его в рулетик.

Со свежими или маринованными овощами эти вкусные блюда из яиц будут ещё вкуснее и полезнее.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *