Вкусная домашняя пицца

вкусная домашняя пиццаОригинальная и вкусная домашняя пицца.

Оказывается краешек теста пиццы, который, как правило кушать не очень хочется, можно сделать таким-же вкусным и сочным, как и сама пицца. В этом рецепте подробно описано и показано, как это сделать. Начинку для пиццы и её краешка выбираем на свой вкус, а тесто приготовим обычное, дрожжевое.

 

 

 

Рецепт вкусной пиццырецепт вкусной пиццы

Для теста на пиццу:

  • тёплой воды 150 мл
  • сахара пол чайной ложечки
  • соли пол чайной ложечки
  • оливкового или подсолнечного масла 2 ложки столовые
  • сухих дрожжей чайная ложечка
  • муки просеянной 1.5 стакана

Для начинки в этой пицце: сосиски, красный болгарский перец, солёный огурец, сыр, томатный соус, майонез. Начинку можно приготовить на свой вкус и выкладывать её в любой последовательности, главное, чтобы сыр был сверху.

Как приготовить вкусную пиццу: сахар растворяем в воде, всыпаем дрожжи, размешиваем и оставляем минут на 10-15. В просеянную муку добавляем соль, вливаем дрожжи, масло и замешиваем тесто. Тесто скатываем в колобок, кладём в чистую миску, накрываем плёнкой или чистым полотенцем и отставляем в тёплое место, пока в объёме оно не увеличиться в 2 раза. Обычно для этого потребуется около часа.

Подошедшее тесто разрезаем на 2 части, вымешиваем каждую часть и не очень тонко раскатываем в круг. Из такого количества теста получается две пиццы небольшого размера.

как приготовить вкусную пиццу

Выкладываем сосиски по краю раскатанного круга, заворачиваем край так, чтобы сосиски получились под тестом, защипываем, делаем надрезы через 1-2 см и разворачиваем кусочки надрезов сосиской вверх.

как приготовить вкусную пиццу

Завернуть в край теста можно не только сосиски, но и любые ингредиенты из начинки. Только тогда надрезы делать не надо, получится пицца с бортиком-сюрпризом.

Середину круга из теста смазываем томатным соусом, затем выкладываем начинку, промазываем майонезом, посыпаем обильно тёртым сыром и ставим в горячую духовку. Вкусная домашняя пицца выпекается недолго, минут 15-20 при температуре плюс 200 градусов и пицца готова.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *