Сладкие трубочки из готового слоёного теста с вишней.
Это очень простой и быстрый десерт из готового слоёного бездрожжевого теста с начинкой из вишни. Вишни можно использовать замороженные или свежие, без косточек. Сверху трубочки поливаем кремом из сгущённого молока и сметаны, чтобы получить мягкие и нежные пирожные-трубочки.
Рецепт трубочек из слоёного теста:
- 500 грамм слоёного бездрожжевого теста
- 500 грамм вишни
Для крема:
- 300 грамм сметаны
- пол баночки сгущённого молока
- ложка столовая сахара
Как приготовить трубочки из теста слоёного: размороженное тесто раскатываем и разрезаем его на прямоугольники необходимого размера. На каждый прямоугольник, с одного края, выкладываем в рядок немного вишни без косточек и сворачиваем в трубочку. Трубочки можно сделать маленькими или большими, по желанию.
Противень слегка смазываем маслом и выкладываем на него завёрнутые трубочки. Ставим в горячую, при 200 градусах, духовку и выпекаем до румяного цвета.
Для крема взбиваем все ингредиенты.
Испечённые трубочки перекладываем в посуду с бортиками и когда полностью остынут, заливаем кремом. Перемещаем трубочки из слоёного теста в холодильник часа на 3-4, для пропитки, после чего они будут готовы для угощения.