Торт йогуртовый с фруктами

торт йогуртовый с фруктамиВкусный и нежный йогуртовый торт с фруктами, без выпечки.

В качестве коржа-основы — печенье песочное (из магазина) со сливочным маслом. А сам торт приготовлен из йогурта с желатином, с бананами и киви. Фрукты или ягоды для торта выбираем на свой вкус и возможности, но в этом рецепте он с бананами и киви — весьма неплохое сочетание вкусов.

 

Рецепт — йогуртовый торт без выпечки:

  • песочного печенья 200 грамм
  • 70 грамм масла сливочного
  • йогурта натурального 500 грамм
  • 70 грамм сахара
  • ложка столовая лимонного сока
  • желатина 4 чайные ложечки
  • пол стакана воды кипячёной
  • 4 киви
  • 1-2 банана

Для украшения торта:

  • миндальные лепестки
  • 2 киви

Как приготовить без выпечки торт йогуртовый: застилаем разъёмную форму пергаментной бумагой. Желатин заливаем водой и оставляем минут на 30, чтобы набух.

Измельчаем печенье в крошку и смешиваем его с мягким маслом сливочным. Полученную смесь выкладываем ровным плотным слоем в форму для запекания и ставим минут на 30-40 в холодильник.

Очищенные киви нарезаем кубиками, добавляем сахар, сок лимонный и слегка нагреваем на плите, до выделения сока, затем остужаем. Добавляем в эту смесь йогурт, желатин и хорошо перемешиваем.

На застывший корж выкладываем нарезанные бананы, заливаем йогуртовой смесью и убираем в холодильник на несколько часов, пока торт полностью застынет.

Готовый торт йогуртовый с фруктами вынимаем из формы и украшаем обжаренными лепестками миндаля и кружочками киви.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *