Подписка

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

Это интересно

Как приготовить домашний соус

как приготовить домашний соус10 вариантов как приготовить вкусный домашний соус, чтобы он идеально подходил к тому или иному блюду.

Правильно подобранный соус сделает любое блюдо ещё вкуснее и ароматнее. Поэтому предлагаю 10 рецептов домашнего соуса из простых, доступных продуктов и специй.

Прочитать остальную часть записи »

Соус для пиццы

соус для пиццыВкусный томатный соус из свежих помидоров для пиццы.

Нарезанные помидоры готовим до мягкости, в ароматном чесночном оливковом масле. Затем для вкуса добавляем белое вино, орегано, базилик, сахар, соль. Готовый соус протираем через сито или доводим до однородности в блендере и используем для приготовления пиццы или подаём к любым мясным блюдам.

Прочитать остальную часть записи »

Спагетти с томатным соусом

Приготовим к обеду спагетти с томатным соусом, луком, беконом и сыром.

Для томатного соуса обжарим лук одновременно с беконом, затем добавим белое вино, помидоры и будем варить до готовности. В готовый соус добавим отдельно отваренные спагетти, натёртый сыр, перемешаем и можно подавать к столу.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепты домашних соусов

рецепты домашних соусов16 рецептов домашних соусов к различным блюдам.

Домашние соусы придают блюдам особую пикантность, аромат и вкус. Да и салат порой хочется заправить не просто майонезом, а каким-нибудь вкусным и оригинальным соусом. Выбирайте домашний соус на свой вкус и готовьте с удовольствием.

Прочитать остальную часть записи »

Домашняя горчица

домашняя горчицаОтличная приправа к мясным блюдам домашняя горчица.

Основа для домашней горчицы — горчичный порошок, который смешиваем с уксусом, растительным маслом, молоком и добавим немного мёда. Мёд поддержит крепость домашней горчицы и прибавит вкуса, а молоко не даст горчице быстро «состариться». Молоко не скиснет, так как сама горчица нейтрализует в молоке кисло-молочную среду.

Прочитать остальную часть записи »

Куриные котлеты в духовке

куриные котлеты в духовкеОригинальные куриные котлеты в духовке под апельсиново-клюквенным соусом.

Оригинальность вкусу этих, на первый взгляд, простых котлет из куриного фарша, придаёт стебель сельдерея и замечательная приправа орегано. А кисло-сладкий соус из апельсинового сока и клюквы к котлетам, создаёт полную гармонию вкуса.

Прочитать остальную часть записи »

Домашняя аджика

домашняя аджикаВкусная домашняя аджика из помидоров, перца и яблок.

Настоящая грузинская острая приправа аджика готовится без помидоров. В её состав входит только красный перец, чеснок, кухонная соль и пряные травы.

Аджика из помидоров — это уже русский вариант приготовления этого острого и вкусного соуса, который мы привыкли сочетать с мясными, рыбными и овощными блюдами. Прочитать остальную часть записи »

Соус «Тартар» домашний

соус "Тартар" домашнийСоус «Тартар» домашний на майонезно-сметанной основе.

Изобретателями этого замечательного соуса считаются французы. В 19 веке, в существующий тогда уже майонез, повара стали добавлять различные приправы и измельчённые овощи, что очень гармонично сочеталось с рыбными и мясными блюдами.

В свой домашний соус «Тартар» Вы можете добавить оливки, чеснок, укроп, каперсы, Прочитать остальную часть записи »

Найти рецепт
Добавить в Гугл!
Моя страница в Google
Посетители