Запеканка из кабачков с фаршем
17.03.2016
Вкусная запеканка из кабачков с мясным фаршем и помидорами.
Жарим на сковороде фарш и лук, затем добавляем пасту томатную. В форму для запеканки выкладываем слоями: натёртый кабачок, жареный фарш, кружочки помидоров. Поливаем овощи с фаршем соусом из сметаны и яйца, посыпаем сверху сыром, а затем запекаем в духовке.
Рубрика: 
Метки: 
Говядина в рукаве
25.02.2016
Как вкусно запечь говядину в рукаве, 4 простых способа.
Кусок говядины маринуем с различными специями, приправами, кладём в полиэтиленовый рукав и запекаем в духовке. В результате получаем сочное, вкусное мясо, которое можно подать горячим с гарниром или холодным, в качестве закуски и для бутербродов.
Заливной пирог с мясом
10.01.2016
Очень простой в приготовлении пирог заливной с мясом.
Тесто для пирога на кефире, с содой, яйцами и мукой. Начинка — сырой мясной фарш с луком.
В этом пироге ничего не нужно замешивать и раскатывать, т.к. тесто получается жидким. Половину этого теста наливаем в форму первым слоем, затем раскладываем фарш и заливаем остальным тестом.
Соусы к мясу
07.01.2016
Вкусные соусы к блюдам из мяса — 5 разных вариантов.
Первый соус из сметаны, кефира и майонеза с чесноком и специями, второй из яйца, чеснока и кефира с лимонным соком и перцем, третий — с карри, четвёртый — горчица с мёдом и пятый соус — острый, с луком, болгарским перцем и томатной пастой.
Мясо под «шубой» в духовке
27.12.2015
Сытное, вкусное блюдо к обеду — мясо под «шубой», с картофелем, помидорами и луком, в духовке.
Мясо, свинину или курицу, выкладываем на противень, накрываем овощной «шубой» и запекаем в духовке, с майонезом, чесноком, зеленью и сыром.
Буженина домашняя в духовке
13.12.2015
Вкусная и простая в приготовлении домашняя буженина из свинины, приготовленная в духовке.
Первоначально кусок мякоти свинины замаринуем на несколько часов в пряном рассоле. Затем нашпигуем его чесноком, приправим специями и запечём в духовке, поместив мясо в рукав для запекания.
Свинина с грибами и сыром
28.11.2015
Оригинальное блюдо к празднику — «мешочки» из свинины с грибами и плавленным сыром.
В отбивные из свинины заворачиваем маринованные грибы, добавляя по кусочку плавленного сыра.
Полученные мешочки запекаем в фольге, в духовке, до готовности.
Запеканка с фаршем и картофелем
22.11.2015
Простая и сытная запеканка с картофелем и мясным фаршем, запечённая под сыром.
Мясной фарш обжариваем с луком на сковороде. Сырой картофель нарезаем пластинами или натираем на крупной тёрке. Фарш и картофель выкладываем слоями в форму, поливаем смесью из молока и яиц, посыпаем тёртым сыром и — в духовку.
