Запеканка из кабачков с фаршем
Вкусная запеканка из кабачков с мясным фаршем и помидорами.
Жарим на сковороде фарш и лук, затем добавляем пасту томатную. В форму для запеканки выкладываем слоями: натёртый кабачок, жареный фарш, кружочки помидоров. Поливаем овощи с фаршем соусом из сметаны и яйца, посыпаем сверху сыром, а затем запекаем в духовке.
Говядина в рукаве
Как вкусно запечь говядину в рукаве, 4 простых способа.
Кусок говядины маринуем с различными специями, приправами, кладём в полиэтиленовый рукав и запекаем в духовке. В результате получаем сочное, вкусное мясо, которое можно подать горячим с гарниром или холодным, в качестве закуски и для бутербродов.
Заливной пирог с мясом
Очень простой в приготовлении пирог заливной с мясом.
Тесто для пирога на кефире, с содой, яйцами и мукой. Начинка — сырой мясной фарш с луком.
В этом пироге ничего не нужно замешивать и раскатывать, т.к. тесто получается жидким. Половину этого теста наливаем в форму первым слоем, затем раскладываем фарш и заливаем остальным тестом.
Соусы к мясу
Мясо под «шубой» в духовке
Буженина домашняя в духовке
Свинина с грибами и сыром
Запеканка с фаршем и картофелем
Простая и сытная запеканка с картофелем и мясным фаршем, запечённая под сыром.
Мясной фарш обжариваем с луком на сковороде. Сырой картофель нарезаем пластинами или натираем на крупной тёрке. Фарш и картофель выкладываем слоями в форму, поливаем смесью из молока и яиц, посыпаем тёртым сыром и — в духовку.