Суп сливочный с курицей
21.01.2014
Насыщенный и питательный суп сливочный с курицей.
Для приготовления супа можно взять целую курицу или куриные окорочка, но лучше, если курочка будет домашней. Из овощей в суп добавляем картофель, морковь, лук, репу (можно и без неё), зелень петрушки и укропа. В конце приготовления заправляем суп жирными сливками.
Рубрика: 
Метки: 
Куриные котлеты в духовке
01.01.2014
Оригинальные куриные котлеты в духовке под апельсиново-клюквенным соусом.
Оригинальность вкусу этих, на первый взгляд, простых котлет из куриного фарша, придаёт стебель сельдерея и замечательная приправа орегано. А кисло-сладкий соус из апельсинового сока и клюквы к котлетам, создаёт полную гармонию вкуса.
Котлеты Птичье молоко
10.12.2013
Куриные котлеты, которые называются Птичье молоко, с сырной начинкой.
Такое оригинальное название котлеты получили благодаря своей мягкой сырной начинке. Для приготовления этих котлеток понадобится куриное филе, но можно использовать и филе индейки. Котлеты формируются с начинкой из сыра, варёных яиц и зелени, обмакиваются в кляр и жарятся на сковороде.
Салат с апельсином и курицей
24.11.2013
Простой в приготовлении, но вкусный и оригинальный салат с апельсином и курицей. Ингредиентов в этом салате немного: куриное мясо, мякоть апельсина, свежий огурчик и майонез в качестве заправки. Оригинальность его состоит в том, что подать салат к праздничному столу, можно по разному — традиционно выложить его в салатник или в необычном оформлении — в апельсиновой кожуре.
Паприкаш с курицей
20.10.2013
Блюдо паприкаш с курицей — это мясо курицы, тушёное в томатно-сметанном соусе с добавлением паприки.
Паприкаш — густое рыбное или мясное блюдо из венгерской кухни с ярко выраженным вкусом паприки. Традиционно паприкаш готовят из курицы, телятины, мяса ягнёнка или рыбы. Мясо получается очень нежным на вкус, а густая, вкусная подлива замечательно подходит для заправки гарнира, а можно просто с хлебушком.
Куриные фаршированные голени
19.09.2013
Фаршированные грибами и гречневой крупой, куриные голени.
Начинка для фарширования голеней готовится из куриного мяса, которое срезается с голеней, гречневой крупы, жареных шампиньонов с луком и морковью. Куриные фаршированные голени запекаются в духовке и подаются к обеду в горячем виде.
Домашняя шаурма в лаваше
31.08.2013
Домашняя шаурма в лаваше с начинкой из мяса курицы, шампиньонов и моркови по-корейски.
В принципе шаурму можно сделать с любой начинкой: готовите свой любимый салат и просто заворачиваете его в тонкий лаваш. В результате получится удобное, универсальное блюдо, которое Вы можете взять с собой на пикник, в дорогу и даже на работу, чтобы в нужный момент вкусно и сытно перекусить.
Как приготовить чахохбили
23.08.2013
Рецепт о том, как приготовить чахохбили из курицы в томатном соусе.
Многим известно, что чахохбили — грузинское национальное блюдо и переводится как рагу из птицы. Раньше чахохбили готовили исключительно из мяса фазана, а в настоящее время его готовят в основном из курицы.
Это блюдо готовится из кусочков мяса курицы, которое предварительно обжаривают без жира Прочитать остальную часть записи »
