Подписка

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

Это интересно

Икра из баклажанов

Вкусная домашняя икра из печёных баклажанов, болгарского перца и лука.

Баклажаны и болгарский перец запекаем в духовке, затем измельчаем все овощи, добавляем специи и получаем 2 пол-литровые баночки ароматной, летней баклажанной икры.

Прочитать остальную часть записи »

Греческая мусака

греческая мусакаСытное и вкусное блюдо — греческая мусака с баклажанами и мясным фаршем, запечённая в духовке.

Обжаренные баклажаны и мясной фарш с помидорами выкладываем в форму слоями, поливаем молочным соусом, посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке.

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные баклажаны в духовке

Баклажаны фаршированные фаршем из мяса с грибами и запечённые под сыром в духовке.

Половинки баклажанов начиняем жареным мясным фаршем с луком, жареными грибами и запекаем под сметаной с сыром в духовке. В результате получаем вкусное и сытное блюдо к обеду или раннему ужину.

Прочитать остальную часть записи »

Салат из баклажанов

салат из баклажановМаринованный салат из баклажанов с болгарским перцем и луком.

Нарезанные на кубики баклажаны отвариваем, затем смешиваем их с остальными нарезанными овощами. Маринуем салат уксусом, маслом растительным с солью и сахаром. Заправляем овощи по вкусу чесноком, молотым перцем и убираем в прохладное место. Через сутки пикантный и ароматный салат будет готов и можно подавать его к столу.

Прочитать остальную часть записи »

Рагу овощное с картофелем

рагу овощное с картофелемВкусное рагу овощное с картофелем, баклажанами, помидорами и болгарским перцем.

Главный ингредиент этого блюда — картофель, а остальные овощи можно менять по сезону и по вкусу. Например, баклажаны заменить кабачками, а свежие помидоры — томатной пастой. Если кто-то не представляет себе обеда без мяса, то его тоже можно добавить в это овощное рагу.

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные рулетики из баклажанов

фаршированные рулетики из баклажановОригинальное блюдо — фаршированные рулетики из баклажанов с брынзой, орехами и зеленью, а ещё с помидорами и сыром.

Фаршировать рулетики из баклажанов можно разными начинками. Я опишу две из них, на мой взгляд, самые вкусные — брынза с орехами и классическая начинка — помидоры с сыром.

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны с перцем в томате

баклажаны с перцем в томатеОтличная закуска из баклажанов с перцем в томате.

Готовится из баклажанов и болгарского перца в маринаде из томатного сока. Сок лучше использовать не магазинный, а приготовленный из свежих помидоров. Для этого, заливаем кипятком помидоры на несколько минут, очищаем кожуру, удаляем зелёную сердцевину и измельчаем их в блендере или в мясорубке.

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны 4 на 4

баклажаны 4 на 4Салат — баклажаны 4 на 4 — вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое заготавливается впрок, так сказать «на зиму».

Почему 4 на 4? Потому что всех ингредиентов для этого салата понадобится только по 4 штуки. Готовить его необходимо именно такими порциями и овощи нужно выбирать одного размера: если баклажаны крупные, тогда и всё остальное должно быть крупным, иначе может получиться не тот вкус и салат из баклажанов на зиму будет испорчен.

Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 212
Найти рецепт
Добавить в Гугл!
Посетители