Старый рецепт напитка сбитень (с медом)

Напиток сбитеньСтаринный напиток сбитень еще ни разу не появлялся на нашем с вами сайте рецептов, а зря. И сегодня я решила исправить эту ситуацию.

Рецепт очень актуален, так как приближается теплая пора года, а этот напиток очень вкусный и хорошо утоляет жажду (хотя можно пить и зимой горячим).

По вкусу сбитень с медом очень напоминает пряный лимонад, так что вам придется по душе!

 

Список ингредиентов:

  • вода — 1,5 литра
  • лимон — 1 шт
  • мёд — 5 ст.л.
  • гвоздика — 5 шт
  • имбирь — 1 см
  • корица — 3 кусочка

Рецепт приготовления сбитень с медом:

  1. Воду разбавляем мёдом. Я воспользовалась жидким, майским мёдом, потому что он очень полезен для деток. Количество мёда можете брать на свой вкус (меньше — не страшно, всегда можно добавить парочку ложек сахара). Сильная сладость не будет чувствоваться благодаря лимону.
  2. Добавляем в воду корицу, имбирь и гвоздику.
  3. Ставим на плиту и доводим до кипения на несколько минут. Когда образуется сильная пена — это сигнал к окончанию варки (если снимете с плиты раньше времени — высокая вероятность того, что выудите все приправы)
  4. Выжимаем из лимона сок (я воспользовалась ситом и толкушкой).
  5. Вливаем лимонный сок в сбитень и процеживаем готовый напиток!

Напиток можно подавать как теплым, так и охлажденным с кубиками льда. Количество ингредиентов можете менять на своё усмотрение, к примеру, было бы интересно попробовать сделать такой напиток не из лимона, а из лайма или апельсина. Для вкуса можно добавить немножко мяты!

— НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *