Рулетики из кабачков с курицей

рулетики из кабачков с курицейОригинальные и очень вкусные рулетики с курицей и сыром из кабачков, приготовленные в духовке.

В этом рецепте всё просто: в полоски из кабачков заворачиваем куриное филе с приправами и сыром. Запекаем кабачковые рулеты в духовке, до готовности. В результате получаем замечательное блюдо к праздничному или повседневному столу.

 

Рецепт рулетиков из кабачков:

рулетики из кабачков с курицей

  • 2 кабачка (можно цукини)
  • 1 филе грудки курицы
  • 50 грамм сыра
  • несколько долек чеснока (по вкусу)
  • листочки базилика
  • молотый перец, соль
  • томатный соус или кетчуп с паприкой
  • масло растительное (оливковое лучше)

Приготовление: моем кабачки, вытираем и нарезаем вдоль полосками по пол сантиметра толщиной. Полоски раскладываем на противень с пергаментом, солим и смазываем маслом. Ставим кабачки в духовку, 180 градусов температура, примерно, минут на 5-7. Таким образом они станут мягкими и легко свернутся в рулет.

Куриное филе нарезаем тонкими полосочками, слегка отбиваем, перчим, солим, добавляем давленный чеснок, перемешиваем и оставляем минут на 15, мариноваться. Сыр натираем на тёрке.

На кабачковые полоски выкладываем полоски мяса, немного сыра, несколько листочков базилика, 3-4 капли томатного соуса. Сворачиваем кабачки в рулетики, закрепляя деревянными шпажками и снова кладём на противень.

В этот раз уже запекаем рулетики с курицей из кабачков минут 20-30, при той-же температуре.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *