Рулет из слоёного теста рецепт

рулет из слоёного тестаВкусный и оригинальный рулет с начинкой, из слоёного теста. Начинку для этого рулета, можно выбирать из различных ингредиентов: жареное или варёное мясо, колбасные изделия, свежие помидоры, болгарский перец.

Но, обязательно сохраните в рулете наличие горчицы и маринованных огурцов, именно они придают особую пикантность этому блюду.

 

 

Рецепт рулета из слоёного теста

  • без дрожжевое тесто слоёное
  • ветчина
  • свежий помидор
  • огурцы маринованные
  • сыр
  • любые специи и приправы
  • горчица
  • зелень
  • сырое яйцо

Как приготовить рулет

Сыр натираем, а все остальные ингредиенты мелко нарезаем. Раскатываем тесто, смазываем его горчицей, посыпаем сыром, выкладываем ветчину, огурцы, помидоры, посыпаем специями, зеленью и снова сыр. Все ингредиенты распределяем почти по всей поверхности слоёного теста, но отступив от края см 3-4.

рулет из слоёного теста

 

Затем аккуратно сворачиваем рулет и кладём его на противень с пергаментом, швом вниз. Бока и верх рулета смазываем сырым взбитым яйцом.

Ставим рулет в разогретую духовку (180-190*) и выпекаем минут 35-40, до готовности. Готовый рулет с начинкой разрезаем и подаём, пока горячий, но и холодным он будет очень вкусен.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *