Полезные конфеты из сухофруктов и орехов

полезные конфетыДомашние, полезные и вкусные конфеты, из различных сухофруктов и кунжута, с мёдом и соком лимона.

Эти конфеты очень полезные, так как приготовлены из кураги, изюма, фиников, миндаля и кунжута. Как известно, курага богата минералами, финики — это витамины А, В, С и полезные минералы.

В изюме содержится калий, кальций, железо, другие полезные элементы, плюс витамины, которые улучшают сон и нервную систему. Миндаль богат витаминами В и Е.

А содержащееся в кунжуте масло и вещество сезамин — мощный антиоксидант, контролирует уровень холестерина, снижает риск многих заболеваний и онкологических в том числе. Вот такие полезные конфеты и приготовим, по цене они получаются не дороже покупных, которые насыщены транс-жирами и другими нехорошими добавками.

К тому-же, вкус наших конфет можно менять, заменяя варианты сухофруктов: взять, например, инжир или чернослив, выбирать любые орехи, какие вам больше нравятся, а сок лимона заменить апельсиновым или из грейпфрута.

Рецепт полезных конфет

  • жареного миндаля 200 грамм
  • по 200 грамм фиников, изюма и кураги
  • сок из половины лимона
  • мёда столовая ложка
  • соли щепотка
  • семена кунжута (можно слегка обжарить)

Как сделать полезные конфеты

Тщательно моем и просушиваем все сухофрукты. Пропускаем их через мясорубку, добавляем орехи, которые измельчаем в блендере или другим удобным способом. Затем добавляем мёд, соль, сок лимона и всё это хорошо перемешиваем.

Кому нравится корица, то можно добавить и её, но немного, половину чайной ложечки. Скатываем шарики из полученной массы и кладём их в тарелку с кунжутом. Затем, чистыми, сухими руками обваливаем шарики в кунжуте и прокатываем их, чтобы кунжут уплотнился и не обсыпался.

Всё, наши вкусные и очень полезные конфеты готовы, храним их в закрытой посуде в холодильнике.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *