Пицца на кефире в духовке, простой пошаговый рецепт

пицца на кефиреПростая и быстрая в приготовлении пицца на кефире. Тесто для основания пиццы готовим на кефире с майонезом и яйцами. Основу заранее не выпекаем, а собираем пиццу полностью с начинкой и запекаем в духовке.

Начинку приготовим традиционную, из колбасы, помидоров и сыра, но, в принципе, взять можно любую начинку на ваш вкус.

 

 

Рецепт пиццы на кефире в духовке

Для теста:

  • стакан кефира
  • 100 грамм майонеза
  • 2 сырых яйца
  • чайная ложечка соды
  • 6 ложек столовых муки
  • немного соли и сахара по вкусу

Для начинки:

  • 200 грамм колбасы (варёной или копчёной)
  • луковица
  • 3 небольших свежих помидора
  • сыра твёрдого 200 грамм
  • по вкусу специй
  • масло растительное

Как приготовить пиццу на кефире

Перемешиваем кефир с содой и оставляем на 15 минут. Яйца взбиваем с майонезом, сахаром, солью, выливаем эту смесь в кефир, добавляем просеянную муку и перемешиваем. Смазываем маслом растительным форму для пиццы и выливаем в неё тесто.

Лук, колбасу нарезаем кусочками и слегка обжариваем одновременно на сковороде, с добавлением масла. Нарезаем помидоры дольками, сыр натираем на тёрке. На тесто выкладываем равномерно колбасу с луком, раскладываем помидоры, посыпаем всё сыром.

Ставим форму с пиццей в разогретую духовку, при температуре 180 градусов. Пицца на кефире готовится недолго — буквально 20-30 минут и готова.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *