Песочный пирог с яблоками

песочный пирог с яблокамиСочный и нежный, песочный пирог с яблоками и орехами.

Просто и быстро приготовим для пирога песочное тесто, затем испечём из него корж. Начинку приготовим из тёртых яблок, измельчённых грецких орехов, распределим её по коржу и снова отправим пирог в духовку для полного запекания.

 

 

 

Рецепт песочного пирога с яблоками:

  • 1.5 стакана просеянной муки пшеничной
  • 100 грамм масла сливочного
  • 1 сырое яйцо
  • 180 грамм сахара
  • разрыхлителя чайная ложечка
  • столовая ложка воды
  • 3-4 яблока
  • пол стакана измельчённых грецких орехов
  • сахар ванильный
  • кардамон, корица — по желанию

Как приготовить пирог с яблоками: смешиваем сырое яйцо с 80 граммами сахара, добавляем ложку воды, мягкое масло и тщательно растираем. Затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и сразу замешиваем мягкое эластичное тесто.

В форму для выпечки выкладываем тесто и равномерно распределяем его руками по всей поверхности. Затем ставим форму в прогретую духовку и запекаем при 190 градусах, до лёгкого румянца.

Пока выпекается корж, займёмся начинкой. Очищенные яблоки натираем на тёрке, добавляем орехи, оставшийся сахар, сахар ванильный по вкусу, если есть желание — по щепотке корицы, кардамона и всё перемешиваем.

Достаём форму с коржом из духовки, равномерно распределяем яблочную начинку по его поверхности и снова ставим в духовку, ещё минут на 20-25.

Готовый песочный пирог с яблоками нарезаем в тёплом виде, а подаём к столу полностью остывшим и, по желанию, украшенным сахарной пудрой.

— НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *