Манник на сметане

манник на сметанеНежный и воздушный манник на сметане.

Готовится манник на сметане без муки, только с добавлением манной крупы. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты или свежие ягоды и фрукты на Ваш вкус. А можно приготовить манник из двух коржей, соединив их между собой любым кремом или вареньем и сделать красивый тортик. У меня в рецепте манник с ягодами чёрной смородины.

 

 

Рецепт манника на сметане

  • 300-400 грамм сметаны
  • стакан сахара
  • стакан манной крупы
  • 3 яйца
  • для теста — пакетик разрыхлителя
  • стакан чёрной смородины
  • маргарин для смазывания формы
  • пудра сахарная для украшения

Как готовить: яйца взбиваем с сахаром до однородного состояния, добавляем манку, сметану, разрыхлитель и тщательно смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться как для оладий. Накрываем посуду с тестом салфеткой и оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.

В тесто высыпаем помытые и сухие ягоды чёрной смородины, аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную маргарином форму для выпечки. Форму лучше использовать со съёмными боками.

Нагреваем духовку до 200 градусов, помещаем в неё форму с манником и запекаем 40-50 минут при этой температуре.
Готовый пирог манник на сметане вынимаем из духовки, убираем съёмные бока и ожидаем пока немного остынет. Остывший манник на сметане украшаем сахарной пудрой, разрезаем, завариваем свежий чай и приглашаем всех к столу.

 - НА ГЛАВНУЮ - 

Загрузка...



6 комментариев

    1. Готовьте с удовольствием! Я рада, Людмила, что Вам понравился мой рецепт манника со смородиной.

  1. Такой аппетитный кусочек, приготовлю этот легкий десерт своим любилелям сладенького!

    1. Уверена, что Вашим сладкоежкам понравится манник на сметане и Вы будете часто его готовить.

  2. Очень вкусный и легкий в приготовлении манник,моя семья оценила на отлично.Спасибо за рецепт.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *