Подписка

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

Это интересно
Загрузка...

Новый год

Загрузка...

Куриный суп с яйцом

куриный суп с яйцомПростой в приготовлении суп куриный с яйцом к обеду.

В этом супе ингредиентов немного: мясо курицы (любая её часть), картофель, лук, морковь и яйца, без крупы или макаронных изделий. В качестве приправ добавляем молотый чёрный перчик и зелень укропа или петрушки, а можно и того и другого, по вкусу.

 

 

 

Рецепт куриного супа с яйцом:

  • 3.5-4 литра воды
  • около 1кг курицы
  • 4-6 картофелин
  • луковица
  • морковь
  • 2 сырых яйца
  • соль, чёрный перец молотый
  • немного зелени укропа и петрушки

Приготовление куриного супа с яйцом: курицу разрезаем на небольшие кусочки, выкладываем в кастрюлю, заливаем необходимым количеством холодной воды и ставим на плиту. Когда бульон закипит, удаляем шумовкой пену, уменьшаем огонь и оставляем вариться на 10 минут.

Очищенный и нарезанный кусочками картофель, добавляем в куриный бульон и варим ещё 10 минут.
Пока варится картофель с курицей, чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелко, а морковь натираем крупно на тёрке, немного обжариваем всё вместе на растительном или сливочном масле и добавляем в суп. Солим суп по вкусу и оставляем его вариться до готовности картофеля.

В пиале слегка взбиваем яйца и, когда сварится картофель, вливаем их тонкой струйкой в суп, быстро его размешивая по кругу. Добавляем в суп нарезанную зелень, перчим по вкусу и варим ещё одну минутку.
Всё, куриный суп с яйцом готов. Снимаем кастрюлю с плиты и пусть постоит минут 15, а затем разливаем суп по тарелкам, нарезаем чёрного хлебушка и приглашаем всех вкусно пообедать.

- НА ГЛАВНУЮ -

 

Чтобы быстро узнавать о новых рецептах, нажмите на зелёную кнопочку и добавьте виджет этого сайта на свою главную страницу Яндекса

Сайт рецептов

Для всех, кто любит готовить,

вкусные рецепты с фото.

добавить на Яндекс

Поделитесь вкусным рецептом со своими друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ:
Куриные рулетики
Жульен в булочке
Суп рассольник с перловкой
Салат Подсолнух с курицей

Комментарии (2) на “Куриный суп с яйцом”

  • Анастасия:

    Такой простой и вкусный суп, я так с яйцом только щи с щавелем и крапивой варила, спасибо за рецепт!

    Ответить
    • С.К.:

      Да, можно и щавеля добавить. С крапивой не пробовала, можно будет приготовить.

Оставить комментарий

Найти рецепт
С Новым годом!
Добавить в Гугл!
Посетители