Куриные отбивные с ананасом

куриные отбивные с ананасомЖареные куриные отбивные, запечённые с ананасом под сыром.

Отбивные из филе курицы будем обмакивать во взбитые яйца и обжаривать на растительном масле. Затем с консервированными кольцами ананаса и сыром, запечём в духовке, до расплавления сыра.

 

 

 

Рецепт отбивных куриных с ананасом:

  • 2 филе (около 1 кг)
  • баночка ананасов кольцами, консервированных
  • 150-200 грамм сыра
  • 2 сырых яйца
  • молотый перец и соль
  • масло растительное

Как приготовить отбивные куриные с ананасом: филе курицы моем, высушиваем, а затем разрезаем на порционные куски, потоньше. Каждый кусочек филе слегка отбиваем молотком, перчим и солим на свой вкус.

Яйца слегка взбиваем вилкой. Куски мяса обмакиваем в яичную смесь и сразу кладём в сковородку с разогретым маслом и жарим отбивные с двух сторон до румяной, аппетитной корочки.

Обжаренные отбивные раскладываем на противне, смазанным маслом. На каждый кусок обжаренного мяса кладём по целому колечку ананаса или по половинке, зависит от размера отбивной и посыпаем всё крупно натёртым сыром.

Отбивные куриные с ананасом ставим в разогретый духовой шкаф и запекаем, пока сыр не расплавится. Подаём сразу, пока горячие, с любым овощным салатом или просто со свежими овощами.

— НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *