Куриные котлеты с сыром

куриные котлеты с сыромКуриные котлеты с сыром из рубленного куриного филе, где сыр добавляется в фарш.

Простые в приготовлении куриные котлеты будут отличным составляющим для бутербродов, которые можно взять в дорогу с собой или просто вкусно перекусить. Хороши котлетки как в холодном, так и в горячем виде, поэтому отлично подходят к любому гарниру на обед.

 

 

Рецепт куриных котлет с сыром

  • куриного филе 500-600 грамм
  • 3 сырых яйца
  • 3 ложки столовые майонеза
  • твёрдого сыра 100 грамм
  • 1/3 чайной ложечки соды
  • муки пшеничной ¾ стакана
  • чёрного молотого перца и соли по вкусу

Как готовить: куриное филе моем и нарезаем помельче кубиками, складывая его в миску. В мясо добавляем яйца, майонез, соду, крупно натёртый сыр, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Затем всыпаем просеянную муку, снова тщательно перемешиваем и отставляем минут на 15.

В сковороду с горячим маслом выкладываем фарш для котлет столовой ложкой, расправляя и подравнивая будущие котлеты. Чтобы фарш не прилипал к ложке, смачиваем её в стакане с водой.

Жарим котлеты из куриного филе с одной и с другой стороны до появления золотисто-румяной корочки. На обед подаём куриные котлеты с сыром к картофельному пюре или макаронам, приправив соусом или кетчупом.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Обсуждение: 6 комментариев
  1. Екатерина:

    Куриные котлетки — вообще универсальные, как по мне)) всегда вкусно получаются))

    Ответить
    1. С.К.:

      Незаменимая вещь в семейном меню и дети очень любят.

      Ответить
  2. Георгична:

    КОТЛЕТЫ Куриные растрепки

    Ингредиенты:

    Куриная грудка — 3 шт.

    2-3 ст. л. майонеза,

    1 яйцо + ЛУКОВИЦУ

    2-3 ст. л. муки или крахмала

    соль, перец по-вкусу

    3-4 зубчика чеснока

    щепотка карри

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Куриное мясо порезать меленькими кубиками,

    добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.

    Должно получиться как тесто на оладьи

    и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

    Ответить
    1. С.К.:

      Это немного другие котлеты, чем мои. Спасибо за замечательный рецепт, обязательно попробую Ваши котлеты.

      Ответить
  3. Натали Барткова:

    Интересное сочетание — курица и сыр!. Стоит попробовать...

    Ответить
    1. С.К.:

      Котлеты получаются очень вкусные, часто их готовлю. Обязательно попробуйте!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *