Котлеты из кальмаров с рисом

котлеты из кальмаровВкусные и простые в приготовлении котлеты из кальмаров с рисом. Для приготовления котлет используется сырое мясо кальмаров и варёный рис.

Эти замечательные котлетки легко можно приготовить к завтраку или ужину и подать с любимым овощным салатом.

Также, с котлетами из кальмаров и овощами, можно приготовить бутерброды — вкусно, полезно и питательно.

 

Рецепт котлет из кальмаров

  • 400-500 грамм очищенных кальмаров
  • пол стакана риса
  • 1 яйцо сырое
  • 2 ложки столовые муки
  • соль
  • масло растительное, чтобы жарить
  • ещё немного муки

Как приготовить котлеты из кальмаров

Промываем рис в холодной воде и отвариваем его до готовности в большом количестве заранее подсоленной воды, затем оставшуюся воду сливаем. Очищенные тушки кальмаров прокручиваем в мясорубке, добавляем к ним отваренный рис, яйцо сырое, муки — 2 ложки, соли по вкусу и перемешиваем.

Из получившегося фарша формируем мокрыми руками небольшие плоские котлетки, обваливаем их в муке и выкладываем на сковороду с горячим растительным маслом. Жарим котлеты из кальмаров до румяной, золотистой корочки с двух сторон, подаём горячими или холодными — вкусно в любом виде.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Обсуждение: 6 комментариев
  1. Ольга:

    Очень интересный рецепт! Делала котлеты из разных начинок, а вот о приготовлении котлет из кальмаров первый раз читаю. Спасибо за новое блюдо!

    Ответить
    1. С.К.:

      На здоровье, Ольга. Да котлетки получаются оригинальными, очень рекомендую.

      Ответить
  2. Марина:

    А я делаю без риса, но добавляю майонез.

    Ответить
    1. С.К.:

      С рисом котлеты получаются сытнее, а майонез не пробовала добавлять. В следующий раз приготовлю по Вашему совету, будет немного другой вкус.

      Ответить
  3. walerij:

    это же простейшая и вкуснейшая закуска к пиву и с рисом или без всеравно вкуснятина

    Ответить
    1. С.К.:

      Не люблю спиртное. Без пива котлетки тоже хороши, со свежим огурчиком или помидорчиком.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *