Фаршированный запечённый картофель

фаршированный запечённый картофельФаршированный картофель грибами, ветчиной и сыром, запечённый в духовке.

Картофель отлично сочетается с разными продуктами, поэтому фаршированный запечённый картофель можно приготовить с любой начинкой, это может быть мясо с грибами и с овощами, рыба, грибы с луком, варёные яйца с зеленью...Чем бы Вы не нафаршировали картофель, в любом случае получится сытный и вкусный обед.

 

Рецепт: фаршированный картофель

  • 10-12 картофелин среднего размера
  • шампиньонов 400 грамм
  • по 100 грамм твёрдого сыра и ветчины
  • луковица
  • 200 грамм майонеза
  • соль, приправы

Как приготовить фаршированный картофель: мелко нарезаем очищенную луковицу. Вымытые грибы и ветчину нарезаем кубиками, сыр крупно натираем на тёрке и смешиваем это всё с луком. Добавляем на свой вкус соль, приправы, заправляем майонезом и перемешиваем получившийся фарш.

Картофель очищаем, тщательно моем и разрезаем пополам. Если картофель мелкий, то можно просто немного срезать боковую сторону. Ножом или чайной ложкой в половинках картофеля делаем углубления, чтобы получилось в виде «лодочек» и  посолим.

Подготовленный картофель наполняем фаршем и выкладываем фаршированный сыром и ветчиной картофель на противень, куда заранее наливаем стакан воды.

Нагреваем духовку до 200*, ставим в неё противень и готовим фаршированный запечённый картофель в духовке приблизительно 50-60 минут, подаём в горячем виде, посыпав зеленью.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Обсуждение: 6 комментариев
  1. венера:

    Очень нравится рецепт! Спасибо.

    Ответить
    1. С.К.:

      Фаршированный картофель — отличный рецептик, часто выручает.

      Ответить
  2. калинина инна:

    Света! Всегда приятно бывать на вашем сайте! спасибо за совет- сделала карту блога и сменила тему- по-моему, теперь намного лучше.Пожалуйста, выскажите свое мнение. А рецепт очень хороший.Я люблю запекать в духовке, а это как раз мне подходит! Спасибо!!!

    Ответить
    1. С.К.:

      Инна, я смотрела Ваш сайт, Вы молодец, всё красиво. И мне приятно что Вам понравился рецепт фаршированного картофеля.

      Ответить
  3. Валентина:

    Спасибо ...

    Ответить
    1. С.К.:

      На здоровье!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *