Цветная капуста с сыром в духовке

цветная капуста с сыромОчень вкусная, запечённая в духовке, капуста цветная с сыром. В этом рецепте всё просто: соцветия цветной капусты предварительно отвариваем, а затем запекаем в духовке со сметаной и сыром.

В результате получаем отличное, полезное блюдо на обед или ужин.

 

 

Рецепт — капуста цветная с сыром

  • цветной капусты — 500 грамм
  • 100 грамм сметаны
  • 100 грамм нежирного сыра (например Моцареллы)
  • чеснок свежий или сушёный
  • молотый перец чёрный и соль по вкусу
  • немного масла сливочного
  • сухари панировочные
  • любая зелень

Как приготовить капусту цветную, запечённую с сыром: в закипевшую, подсоленную воду опускаем соцветия капусты и варим минут 5-7. Затем сливаем воду через дуршлаг, а капусту смешиваем с чесноком, перцем и сметаной.

Смазываем жаропрочную форму маслом сливочным, выкладываем в неё капусту, посыпаем натёртым сыром, немного сухарями и ставим в нагревшуюся духовку. При 180 градусах, капуста цветная с сыром запекается минут 15, как немного подрумянится — значит готова.

Непосредственно перед подачей, посыпаем и украшаем измельчённой зеленью петрушки, укропа — кому что больше нравится.

 - НА ГЛАВНУЮ —

Загрузка...



Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *