Рубрика «ЗАПЕКАНКИ»

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

Простая и сытная запеканка с картофелем и мясным фаршем, запечённая под сыром. Мясной фарш обжариваем с луком на сковороде. Сырой картофель нарезаем пластинами или натираем на крупной тёрке. Фарш и картофель выкладываем слоями в форму, поливаем смесью из молока и яиц, посыпаем тёртым сыром и — в духовку.   Рецепт запеканки с фаршем и картофелем картофеля ...

Лазанья с грибами

Вкусная, простая в приготовлении лазанья с грибами, сыром и ветчиной, под молочным соусом. Листы для лазаньи отвариваем до готовности, а затем укладываем их на противень, прослаивая начинкой и соусом. А начинкой у нас будет сырокопчёная ветчина, жареные грибы и твёрдый натёртый сыр. Обязательный для лазаньи соус, приготовим из свежего молока, масла сливочного и муки. Сверху подготовленную ...

Запеканка из овощей

Вкусная запеканка из овощей, запечённая под молочным соусом и сыром. Кабачок, помидоры, картофель — это те овощи, которые понадобятся для нашей запеканки. Подготовленные овощи выкладываем в форму, соусом заливаем, сверху посыпаем сыром и готовим в духовке. Соус приготовим в сковороде, из сливочного масла, муки и сырого яйца.

Запеканка из цветной капусты

Простая запеканка — полезная и очень вкусная, из цветной капусты, с куриным мясом, запечённая под сыром. В форму для духовки выкладываем соцветия капусты, отварное мясо с жареным луком, заливаем смесью, приготовленной из молока и яиц, добавляем специи, зелень и запекаем в духовке. Мясо можно заменить ветчиной, сосисками и добавить в запеканку картофель.

Запеканка из кабачков с фаршем

Вкусная запеканка из кабачков с мясным фаршем и помидорами. Жарим на сковороде фарш и лук, затем добавляем пасту томатную. В форму для запеканки выкладываем слоями: натёртый кабачок, жареный фарш, кружочки помидоров. Поливаем овощи с фаршем соусом из сметаны и яйца, посыпаем сверху сыром, а затем запекаем в духовке.

Запеканка из пельменей

Оригинальное, вкусное и быстрое блюдо — запеканка из пельменей с луком и сыром. Замороженные пельмени раскладываем на дно формы, сверху выкладываем жареный лук, заливаем яично-майонезной смесью, затем посыпаем сыром и готовим в духовке.