Багет с начинкой

Простое и вкусное блюдо — багет с начинкой из курицы и грибов. Недлинные багеты разрезаем вдоль и вынимаем мякиш. Затем наполняем их начинкой из мяса курицы, жареных грибов с луком, посыпаем сыром, раскладываем...

Читать далее

Закуска из селёдки

Очень простая, но вкусная закуска из селёдки со сливочным маслом и зеленью. В этом рецепте всё просто: филе селёдки смазываем маслом, смешанным с зеленью, закручиваем и нарезаем на кусочки. В результате получаем...

Читать далее

Мясо для бутербродов

Отличная альтернатива покупному мясу или колбасе — домашнее мясо для бутербродов, запечённое в духовке. Свежий кусок свинины сначала замаринуем. Для этого в неострую горчицу с зёрнами добавляем чуть-чуть...

Читать далее

Фаршированная селёдка

Оригинальная закуска в виде фаршированной селёдки, с овощами и варёными яйцами. Малосольную селёдку разбираем, без костей, на 2 филе. Для начинки подготавливаем варёную морковь, варёные яйца, красный сладкий перец,...

Читать далее

Закуска из крабовых палочек

Оригинальная и простая в исполнении закуска из крабовых палочек с сыром. В размороженные крабовые палочки заворачиваем начинку из варёных яиц и сыра. Начинку заправляем майонезом, а для вкуса добавляем немного...

Читать далее

Овощная закуска на зиму рецепт

Холодная овощная закуска из моркови, свеклы и сыра, с начинкой из селёдки и грецких орехов. Варёные свеклу и морковь смешиваем с сыром, варёными яйцами и майонезом. Скатываем в шарики, в середину которых заворачиваем по...

Читать далее

Рыбный паштет

Оригинальный рыбный паштет со вкусом красной икры. Действительно, вкус этого простого паштета очень напоминает вкус красной икры и бутерброды с этим паштетиком мигом «разлетаются» с тарелки. Вот какое сочетание...

Читать далее

Маринованный сыр

Оригинальная закуска — сыр маринованный в пряном маринаде. Мариновать можно любой сыр одного вида или сделать ассорти из нескольких видов. Основа для маринада — оливковое масло, в которое добавляем мёд,...

Читать далее

Грибные котлеты

Вегетарианские, простые в исполнении, грибные котлеты. Такие вкусные котлетки можно готовить из любых грибов. Сначала грибы необходимо почистить, промыть, кубиками мелко нарезать, а затем проварить минуты две....

Читать далее

Корн-Дог

Закуска Корн-Дог — это обыкновенная сосиска в кукурузном тесте, жареная во фритюре. Из смеси кукурузной и пшеничной муки приготовим густое тесто на молоке. Сосиски насадим на деревянные шпажки, обмакнём в тесто и...

Читать далее

Бутерброды с печенью трески

Очень вкусные бутерброды закусочные, с печенью трески. Из консервированной в баночке печени трески, варёных яиц, сыра, зелени смешиваем паштет, который заправляем майонезом. Затем намазываем паштет на кусочки белого...

Читать далее

Паштет из куриной печени

Для вкусного завтрака или просто для перекуса — паштет из печени куриной. Куриную печень и лук обжариваем в ароматном оливковом масле. Затем, в процессе приготовления, добавляем немного белого вина, сливок,...

Читать далее

Закуска из печени

Оригинальная и красивая на вид закуска из печени с сыром и морковью. Для приготовления такой закуски необходимо поджарить печёночные оладьи, которые затем будем смазывать майонезом с чесноком, посыпать тёртым сыром и...

Читать далее

Рецепт блинного торта

Оригинальный и вкусный рецепт закусочного блинного торта с грибами, помидорами и сыром. Из традиционного блинного теста испечём несколько блинов и соберём их в виде торта, перекладывая ингредиентами для начинки....

Читать далее

Маринованная свекла

Полезная и оригинальная овощная закуска, маринованная свекла с хреном. Варёную свеклу нарезаем соломкой или натираем на корейской тёрке, очищенный хрен натираем на мелкой тёрке. Складываем всё в банку и заливаем...

Читать далее

Жареный лаваш

Вкусный жареный лаваш с оригинальной начинкой. Для начинки лаваша подготовим такие ингредиенты: ветчину (колбасу или сосиски), сыр, болгарский перец, солёный огурчик, лук. Начинку заправим томатом, майонезом и завернём...

Читать далее

Лаваш с ветчиной и сыром

Армянский тонкий лаваш с сыром и ветчиной. В этом рецепте нет точного количества ингредиентов, готовим всё по вкусу и наличию продуктов. Сыр можно выбирать твёрдых сортов, плавленый или мягкий сливочный. Овощи...

Читать далее

Горячие бутерброды в духовке

Оригинальные горячие бутерброды быстрого приготовления, в духовке. Эти бутерброды больше похожи видом и вкусом на мини-пиццы. Нам понадобится белый батон, на кусочки которого будем намазывать смесь из сырого яйца,...

Читать далее

Закуска из помидоров

Пикантная закуска из помидоров, перца, лука и специй. Главным ингредиентом в этой закуске является ароматный и сладкий помидор, который начиняем овощной смесью из болгарского перца, красного лука, перца чили, чеснока,...

Читать далее

Жульен в булочке

Запечённый в духовке жульен в булочке, с курицей и грибами. Отваренное куриное мясо обжариваем на сковороде с луком и грибами, затем тушим в сметане. Округлые, несладкие булочки начиняем полученным жульеном, посыпаем...

Читать далее

Делаем сыр в домашних условиях

Из кефира, молока и яиц делаем сыр в домашних условиях. Этот сыр диетический, который можно и нужно включать в рацион питания тем, кто соблюдает диету. Кефир для сыра выбираем обезжиренный, а молоко жирностью 1.5%. Для...

Читать далее