Гренки из лаваша

Вкусные жареные гренки из лаваша по-восточному, с крабовыми палочками и мягким плавленым сыром. Складываем слоями лаваш, нарезанные крабовые палочки, плавленый сыр, с добавлением чеснока и зелени. Затем нарезаем на...

Читать далее

Котлеты из риса

Простые в приготовлении, очень вкусные котлеты из риса, с зеленью и сыром. В этих котлетках всё очень просто: смешиваем варёный рис с зеленью, натёртым сыром и остальными ингредиентами. Формируем котлетки и обжариваем...

Читать далее

Вкусные начинки для лаваша

13 вариантов вкусной начинки для рулета из тонкого лаваша. Разворачиваем лаваш,раскладываем на него начинку, сворачиваем плотно в рулет, даём пропитаться минут 30. Затем нарезаем на кусочки, украшаем зеленью и подаём....

Читать далее

Домашний сыр из творога и молока

Как просто приготовить сыр домашний из творога и молока. Молоко нагреваем одновременно с творогом. Отделяем сыворотку от сыра, добавляем в сыр масло сливочное, яйцо и всё, сыр практически готов. Молоко и творог...

Читать далее

Помидоры с сыром в микроволновке рецепт

Свежие помидоры с сыром, запечённые в микроволновке, отлично подойдет на закуску. Очень простое и вкусное блюдо — разрезаем помидоры вдоль пополам, посыпаем сыром, смешанным с маслом, сухарями и зеленью. А затем...

Читать далее

Кабачки маринованные с мёдом

Очень вкусно, быстро и просто — маринованные кабачки с мёдом, зеленью и чесноком. Молоденькие кабачки нарезаем тонко на полоски, добавляем в них маринад из чеснока, мёда, уксуса и растительного масла. И уже через...

Читать далее

Грибы со сметаной

Грибы жареные со сметаной, запечённые в духовке под сыром. Любые свежие грибы обжариваем на масле до готовности. Затем добавляем сметану, перекладываем в формочку для запекания, посыпаем сверху натёртым сыром и...

Читать далее

Свекла с селёдкой

Фаршированная свекла с селёдкой, черносливом и орехами. Всем известно, что сочетание варёной свеклы и селёдки — это вкусно, взять например, всеми любимый салат «под шубой». В этом рецепте свеклу фаршируем...

Читать далее

Домашняя моцарелла

Полезный и вкусный домашний сыр моцарелла из молока и йогурта. Очень простой и доступный рецепт домашнего сыра моцарелла: нагреваем домашнее молоко с солью и йогуртом, добавляем уксус и процеживаем сырную массу через...

Читать далее

Рецепты горячих бутербродов

Предлагаю рецепты вкусных горячих бутербродов с различными ингредиентами, жареных или запечённых в духовке. Некоторые из них можно приготовить к праздничному столу для гостей или просто так, к семейному ужину. Все...

Читать далее

Паштет печёночный куриный

Нежный куриный печёночный паштет с луком и сливками. У этого паштета из печени много достоинств: он недорогой, вкусный и его несложно приготовить. Куриную печень обжариваем с луком, затем немного тушим в сливках и...

Читать далее

Домашние маринованные шампиньоны

Вкусные домашние шампиньоны, маринованные с овощами. Для вкуса и аромата, шампиньоны маринуем с луком, чесноком и болгарским перцем. Маринад традиционно закипятим с солью, сахаром, уксусом и специями. Через 12 часов...

Читать далее

Вкусные бутерброды

Оригинальные и вкусные горячие бутерброды, запечённые в духовке, два рецепта. Для таких бутербродов удобнее использовать белый хлеб для тостера, но можно и любой другой белый хлеб. Начинку для бутербродов приготовим...

Читать далее

Фаршированные шампиньоны

Запечённые в духовке, грибы шампиньоны, фаршированные картофелем и сыром. Для этого блюда шампиньоны выбираем покрупнее. Начинку приготовим из варёного картофеля, сыра, с добавлением чеснока и зелени. Шляпки грибов...

Читать далее

Луковые кольца

Оригинальная закуска — луковые кольца, приготовленные в духовке. Кольца лука панируем в муке со специями, затем обмакиваем в кляр из йогурта, муки, яиц, панируем в измельчённых картофельных чипсах и запекаем в...

Читать далее

Багет с начинкой

Простое и вкусное блюдо — багет с начинкой из курицы и грибов. Недлинные багеты разрезаем вдоль и вынимаем мякиш. Затем наполняем их начинкой из мяса курицы, жареных грибов с луком, посыпаем сыром, раскладываем...

Читать далее

Закуска из селёдки

Очень простая, но вкусная закуска из селёдки со сливочным маслом и зеленью. В этом рецепте всё просто: филе селёдки смазываем маслом, смешанным с зеленью, закручиваем и нарезаем на кусочки. В результате получаем...

Читать далее

Мясо для бутербродов

Отличная альтернатива покупному мясу или колбасе — домашнее мясо для бутербродов, запечённое в духовке. Свежий кусок свинины сначала замаринуем. Для этого в неострую горчицу с зёрнами добавляем чуть-чуть...

Читать далее

Фаршированная селёдка

Оригинальная закуска в виде фаршированной селёдки, с овощами и варёными яйцами. Малосольную селёдку разбираем, без костей, на 2 филе. Для начинки подготавливаем варёную морковь, варёные яйца, красный сладкий перец,...

Читать далее

Закуска из крабовых палочек

Оригинальная и простая в исполнении закуска из крабовых палочек с сыром. В размороженные крабовые палочки заворачиваем начинку из варёных яиц и сыра. Начинку заправляем майонезом, а для вкуса добавляем немного...

Читать далее

Овощная закуска на зиму рецепт

Холодная овощная закуска из моркови, свеклы и сыра, с начинкой из селёдки и грецких орехов. Варёные свеклу и морковь смешиваем с сыром, варёными яйцами и майонезом. Скатываем в шарики, в середину которых заворачиваем по...

Читать далее

Рыбный паштет

Оригинальный рыбный паштет со вкусом красной икры. Действительно, вкус этого простого паштета очень напоминает вкус красной икры и бутерброды с этим паштетиком мигом «разлетаются» с тарелки. Вот какое сочетание...

Читать далее

Маринованный сыр

Оригинальная закуска — сыр маринованный в пряном маринаде. Мариновать можно любой сыр одного вида или сделать ассорти из нескольких видов. Основа для маринада — оливковое масло, в которое добавляем мёд,...

Читать далее

Грибные котлеты

Вегетарианские, простые в исполнении, грибные котлеты. Такие вкусные котлетки можно готовить из любых грибов. Сначала грибы необходимо почистить, промыть, кубиками мелко нарезать, а затем проварить минуты две....

Читать далее

Корн-Дог

Закуска Корн-Дог — это обыкновенная сосиска в кукурузном тесте, жареная во фритюре. Из смеси кукурузной и пшеничной муки приготовим густое тесто на молоке. Сосиски насадим на деревянные шпажки, обмакнём в тесто и...

Читать далее

Бутерброды с печенью трески

Очень вкусные бутерброды закусочные, с печенью трески. Из консервированной в баночке печени трески, варёных яиц, сыра, зелени смешиваем паштет, который заправляем майонезом. Затем намазываем паштет на кусочки белого...

Читать далее

Паштет из куриной печени

Для вкусного завтрака или просто для перекуса — паштет из печени куриной. Куриную печень и лук обжариваем в ароматном оливковом масле. Затем, в процессе приготовления, добавляем немного белого вина, сливок,...

Читать далее