Как варить суп харчо

Ароматный, наваристый, острый... как варить этот, всеми любимый, суп харчо. Правильно харчо варить с говядиной, в переводе с грузинского, харчо — это говяжий суп. Выбираем нежирную говядину, можно на косточке. В суп...

Читать далее

Суп сливочный с курицей

Насыщенный и питательный суп сливочный с курицей. Для приготовления супа можно взять целую курицу или куриные окорочка, но лучше, если курочка будет домашней. Из овощей в суп добавляем картофель, морковь, лук, репу...

Читать далее

Как сварить суп солянку

Как сварить вкусный суп солянку с мясом копчёной курицы, каперсами и маслинами. Солянкой традиционно называют острый, а точнее солёно-кисло-острый суп. Мясная основа для солянки может быть из свинины, курицы,...

Читать далее

Как сварить гороховый суп

Как сварить вкусный гороховый суп с солёным огурчиком и копчёным мясом. Копчёное мясо для горохового супа может быть любым: рёбрышки, бекон, куриный копчёный окорочок или просто копчёная колбаса. Горох для супа...

Читать далее

Рассольник с почками

Суп рассольник с почками говяжьими и перловой крупой. Перед тем, как готовить суп, необходимо подготовить почки и перловку: с почек удаляем плёнки, жир и заливаем их холодной водой на 6-8 часов. В течении этого времени 3-4...

Читать далее

Суп с сыром и грибами

Простой в приготовлении и вкусный суп с сыром и грибами на курином бульоне. Суп — очень полезное блюдо, диетологи говорят, что тарелочку горячего супа нужно ежедневно включать в свой рацион питания для хорошего...

Читать далее

Холодный суп свекольник

Холодный суп свекольник на сметане, с мясом курицы и свежими огурцами. Холодный свекольник с мясом готовится на свекольном отваре, а мясо добавляется в варёном виде. В этом вкусном, полезном и освежающем супе варёные...

Читать далее

Борщ с фасолью

Вкусный и наваристый борщ с фасолью на свиных рёбрышках. Такой замечательный украинский борщ, по желанию, можно варить на различном мясном бульоне: курином, гусином, свином, или просто заправить толчёным салом с...

Читать далее

Как приготовить окрошку на кефире

Окрошка считается национальным блюдом русской и украинской кухни. Она бывает овощной, мясной и рыбной. Овощная окрошка — это суп из мелко нарезанных овощей нейтрального вкуса: например, варёный картофель,...

Читать далее