Оригинальные пирожные из творога с орехами и печеньем.
Замечательные и полезные пирожные, которые не надо выпекать в духовке, а готовятся они, буквально за пол часа, из свежего, вкусного творога, обычного печенья и орехов на ваш вкус. Просто смешиваем все ингредиенты, формируем пирожные и обваливаем их в чём-нибудь вкусном: в шоколаде, кокосовой стружке, крошке из печенья…
Оригинальные пирожные из печенья, с фруктами и сливочным кремом.
Основу для пирожных испечём из смеси крошки печенья, муки, сахара и масла сливочного. Крем приготовим из сливочного сыра, сливок, сахара и яичных белков. В крем добавим немного свежей клубники, можно любых других ягод или фруктов и соберём все ингредиенты в пирог. Готовый пирог заморозим в морозильной камере, а затем разрежем на пирожные.
Воздушные и аппетитные творожные кексы, запечённые в формочках.
Творог для кексов выбирайте домашний, не слишком мокрый и не кислый. В него добавим яйца, сливочное масло, сахар, ваниль, по желанию — орехи, изюм, курагу, цукаты и испечём маленькие кексы в формочках. Формы лучше использовать силиконовые или воспользоваться бумажными вкладками для обычных, металлических формочек.
Сладкие трубочки из готового слоёного теста с вишней.
Это очень простой и быстрый десерт из готового слоёного бездрожжевого теста с начинкой из вишни. Вишни можно использовать замороженные или свежие, без косточек. Сверху трубочки поливаем кремом из сгущённого молока и сметаны, чтобы получить мягкие и нежные пирожные-трубочки.
Простой и доступный рецепт домашних эклеров.
Эклеры — это вкусные пирожные из заварного теста, которые при выпечке получаются полыми внутри. Их можно наполнить различным кремом: белковым, заварным, творожным или кремом из сгущённого молока. Эклеры можно готовить не только сладкие, но и закусочные, заполнив их куриным или любым другим мясным паштетом.
Мягкие и нежные на вкус бисквитные пирожные с кремом из сгущённого молока и сливочного масла.
Тесто для таких пирожных готовится очень просто из доступных продуктов: яйца, сахар, мука. Для мягкости, бисквит пропитывается сиропом из воды, коньяка и сахара. А крем из сгущёнки можно заменить на любой любимый крем.
Любителям сладенького - пирожное корзиночка, украшенное белковым кремом.
Корзиночки для этих пирожных будем выпекать из песочного теста, а крем приготовим из яичных белков с сахарной пудрой. В корзинку, под крем, можно уложить любые свежие фрукты, ягоды или немного повидла, а крем, при желании, можно сделать шоколадным, добавив в него немного какао-порошка.
Сладкие шоколадные маффины выпеченные из теста с добавлением шоколада и какао-порошка.
Маффинами называют маленькую круглую выпечку с различной начинкой, которые могут быть как сладкими (орехи, изюм, шоколад, ягоды, фрукты), так и несладкими (грибы, ветчина, мясо, оливки…).
В этом рецепте — сладкие маффины с какао, шоколадом и изюмом.
