Рубрика: ИЗ РЫБЫ

Карп с овощами в духовке, очень вкусно

Карп, запечённый с овощами в духовке, под майонезом. Перед приготовлением этого замечательного блюда, следует с рыбы очистить чешую, выпотрошить и по желанию удалить голову и плавники. Овощи для запекания с карпом,...

Читать далее

Запеченная скумбрия с сыром

Запеченная скумбрия с сыром — очень нежная и вкусная рыба! Благодаря сыру и чесноку получается уникальный аромат. Запекать скумбрию можно с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. При желании,...

Читать далее

Скумбрия маринованная в домашних условиях

Конечно же, можно купить готовую маринованную скумбрию в супермаркете и не «заморачиваться» над приготовлением, но готовить дома такое блюдо — восторг! Получилось очень вкусно, при готовке не возникало...

Читать далее

Шпроты в домашних условиях

Уже не помню, когда я в последний раз кушала вкусные шпроты, а не замаслянные кусочки мяса, вечно в магазине покупаю какие-то не вкусные, вот и решила попробовать приготовить сама.  Начала искать в интернете —...

Читать далее

Жареный судак в сметанном маринаде

Сочный, нежный жареный судак в сметанном маринаде и кляре. Первоначально маринуем кусочки судака в соусе из сметаны, чеснока, специй и лимонного сока. Затем добавляем к рыбе кляр из муки и сырого яйца, хорошо...

Читать далее

Вкусная сёмга в духовке

Как приготовить вкусную сёмгу в духовке, в медово-соевом маринаде. Первоначально маринуем филе сёмги в смеси соевого соуса, оливкового масла и мёда, с добавлением чеснока, молотого перца. Затем эту ароматную рыбку...

Читать далее

Котлеты из скумбрии

Вкусные, необычные рыбные котлетки с картофелем и скумбрией, поджаренные на сковороде. Для котлет нам понадобится 3 свежие мороженые скумбрии. Отделяем филе, смешиваем с картофельным пюре, формируем котлеты,...

Читать далее

Запечённая рыба с картошкой

Вкусная запечённая рыба с картошкой в сливках, под сыром. Филе любой рыбы (без костей), картофель, лук, свежие помидоры, зелень, специи, сыр и жирные сливки — такой набор ингредиентов понадобится, чтобы приготовить...

Читать далее

Рыба с сыром и помидорами

Вкусная, запечённая в духовке, рыба с сыром и помидорами. Рыбу выбираем с белым мясом и без мелких костей: треска, хек, судак, минтай... Приготовление этого блюда очень простое — кусочки филе рыбы выкладываем в...

Читать далее

Рыба под «шубой»

Вкусная рыба под «шубой», двух видов, запечённая в духовке. Рыбу для этого блюда выбираем без мелких костей: хек, минтай, судак. Первый вариант «шубы» будет из варёного яйца, свежего помидора, жареного лука и...

Читать далее

Запечённый лосось

Оригинально приготовленный запечённый лосось с ветчиной и петрушкой. Оборачиваем филе лосося тонкими ломтиками ветчины с оливковым маслом и зеленью петрушки. Заменить ветчину можно копчёным беконом, но получится...

Читать далее

Домашняя малосольная скумбрия

Очень вкусная домашняя малосольная скумбрия, простого приготовления. Размороженную и подготовленную скумбрию, в течении суток маринуем в рассоле. Рассол приготовим на воде, с добавлением простых специй — перца...

Читать далее

Стейк из тунца

Жареный стейк из тунца в соевом соусе и гарнир из свежих овощей к рыбе. Стейки тунца обжариваем в сковороде, затем добавляем соевый соус с добавлением имбиря, лимонного сока и готовим ещё несколько минут. К рыбе подаём...

Читать далее

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Нежные рыбные фрикадельки запеченные в сливочном соусе. Фрикадельки можно приготовить из мяса любой рыбы. К фрикаделькам, в формочки, добавим немного капусты брокколи и запечём всё под сливочно-сырным соусом. Можно...

Читать далее

Вкусная домашняя селёдка

Простой рецепт приготовления вкусной домашней селёдки с луком, морковью и специями. Филе свежемороженой селёдки складываем в баночки, чередуя с луком, морковью, лимоном, посыпая солью и сахаром. Для аромата и...

Читать далее

Горбуша под сыром

Нежная рыба горбуша под сыром, запечённая в духовке. В принципе, таким простым способом можно приготовить любую рыбу без мелких костей. Кусочки рыбы маринуем в молотом перце с солью и лимонном соке. Смазываем горбушу...

Читать далее

Мойва в духовке

Очень удобное, полезное и вкусное блюдо — мойва запечённая в духовке. Преимущества приготовления мойвы в духовке очевидны — никаких масляных брызг на плите, не нужно мыть сковороду и самое главное, что рыба...

Читать далее

Запеканка из рыбы

Вкусная и простая в исполнении запеканка из филе рыбы, под яично-майонезным соусом и сыром. Подготовленное филе рыбы выкладываем в форму, заливаем соусом из яиц с майонезом, посыпаем сыром и запекаем в духовке. Всё...

Читать далее

Фаршированная скумбрия

Скумбрия фаршированная грибами, овощами и запечённая в духовке. Шампиньоны, морковь, лук и перец болгарский обжариваем на сковороде с добавлением сметаны и специй. Затем фаршируем полученной начинкой подготовленную...

Читать далее

Солёная рыба в домашних условиях

Как вкусно и просто приготовить солёную рыбу в домашних условиях. По этому рецепту можно засолить свежую селёдку или скумбрию. Через сутки вкусная, пикантная рыбка будет уже готова к употреблению. Подаём эту...

Читать далее

Домашняя килька в томате

Вкусная домашняя килька, тушёная с овощами в томате. Предварительно слегка обжариваем лук с морковью на сковороде в растительном масле. Свежую или замороженную кильку (предварительно размораживаем) очищаем от всего...

Читать далее