Рубрика «ИЗ РЫБЫ»

Мариновать скумбрию в домашних условиях быстро

маринованная скумбрия

Вкусная скумбрия, маринованная с морковью и луком в домашних условиях. Для маринования используем свежемороженую скумбрию, 2 штуки, общим весом около 1 килограмма. Маринад сварим с добавлением соли, сахара, растительного масла, яблочного уксуса и специй. Через сутки эта замечательная рыбка будет полностью готова к употреблению. Скумбрия маринованная рецепт с уксусом и луком 2 свежемороженой скумбрии 2 ...

Вкусные котлеты из щуки с салом

Сочные и мягкие котлеты из филе щуки с салом, жареные на сковороде. Многие считают щуку не очень вкусной рыбой, хотя блюда из щуки в некоторых странах являются деликатесом. В основном, из плотного и жёсткого мяса этой рыбы, которая имеет специфический запах, готовят фаршированную щуку или котлеты, где мясо тщательно измельчают и добавляют различные специи и ...

Как приготовить домашние шпроты, при помощи чайной заварки

Как приготовить домашние шпроты при помощи чайной заварки. Для приготовления вкусных шпрот подойдёт любая мелкая рыба: мойва, хамса, салака, килька. Идеально, чтобы рыбка была свежая, не мороженная. Мороженная рыба после приготовления может слегка распадаться, а свежая отлично держит форму. На вкус домашних шпрот, состояние рыбы существенно не влияет.   Домашние шпроты рецепт 1 кг свежей ...

Карп с овощами в духовке, очень вкусно

Карп, запечённый с овощами в духовке, под майонезом. Перед приготовлением этого замечательного блюда, следует с рыбы очистить чешую, выпотрошить и по желанию удалить голову и плавники. Овощи для запекания с карпом, подойдут любые, на Ваш вкус. У меня помидоры, баклажан, лук, болгарский перец и картофель. Ассортимент овощей и их количество можно менять по вкусовым предпочтениям ...

Запеченная скумбрия с сыром

Запеченная скумбрия с сыром — очень нежная и вкусная рыба! Благодаря сыру и чесноку получается уникальный аромат. Запекать скумбрию можно с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. При желании, можно и с жаренным картофелем готовить. Повторюсь, рыба очень вкусная!               Список ингредиентов: скумбрия свежезамороженная — 1 шт. плавленный сыр — 1 ...

Скумбрия маринованная в домашних условиях

Конечно же, можно купить готовую маринованную скумбрию в супермаркете и не «заморачиваться» над приготовлением, но готовить дома такое блюдо — восторг! Получилось очень вкусно, при готовке не возникало никаких сложностей, всего 20 минут свободного времени и вкуснейшая закуска из рыбы уже на ваше столе. Зачем переплачивать? Список ингредиентов: свежемороженная скумбрия — 3 шт лук репчатый — 3 шт ...