Вегетарианские котлеты
15.04.2014
Капустные вегетарианские котлеты с манной крупой.
Свежую, мелко нашинкованную капусту тушим в молоке до готовности, затем добавляем манную крупу и варим до загустения. Из получившегося капустного фарша формуем небольшие котлеты , обваливаем в сухарях и жарим на сковороде. Готовые капустные котлетки подаём со сметаной.
Рубрика: 
Метки: 
Цветная капуста в духовке
05.04.2014
Запечённая в духовке, панированная цветная капуста.
Соцветия цветной капусты сначала слегка отварим, затем панируем в муке и специях, обмакнём во взбитые яйца, в сухари и запечём в духовке. Ещё приготовим к запечённой капусте вкусный, пикантный соус из сливок, зелени и чеснока.
Пекинская капуста с сыром
02.03.2014
Фаршированная, оригинальная пекинская капуста с сыром.
Основой для начинки пекинской капусты будем использовать плавленные сырки и брынзу. Для вкуса и аромата добавим болгарский перец, маслины и чеснок. Для сочности, начинку заправим сметаной и получим оригинальное, вкусное и красивое блюдо, которое можно подать к праздничному столу или просто приготовить на ужин.
Картофель фри в духовке
16.01.2014
Здесь два варианта приготовления картофеля фри в духовке.
Всеми любимую, но не слишком полезную, жареную картошку можно заменить картофелем, приготовленным в духовке. Предлагаю два варианта приготовления: в первом случае картофель готовится почти без масла, в яичных белках, с паприкой. А во втором случае с оливковым маслом, тимьяном и белым перцем.
Рагу овощное с картофелем
18.09.2013
Вкусное рагу овощное с картофелем, баклажанами, помидорами и болгарским перцем.
Главный ингредиент этого блюда — картофель, а остальные овощи можно менять по сезону и по вкусу. Например, баклажаны заменить кабачками, а свежие помидоры — томатной пастой. Если кто-то не представляет себе обеда без мяса, то его тоже можно добавить в это овощное рагу.
Фаршированный запечённый картофель
17.08.2013
Фаршированный картофель грибами, ветчиной и сыром, запечённый в духовке.
Картофель отлично сочетается с разными продуктами, поэтому фаршированный запечённый картофель можно приготовить с любой начинкой, это может быть мясо с грибами и с овощами, рыба, грибы с луком, варёные яйца с зеленью…Чем бы Вы не нафаршировали картофель, в любом случае получится сытный и вкусный обед.
Фаршированный перец в духовке
30.07.2013
Овощной фаршированный перец запечённый в духовке.
Начинка фаршированному перцу в духовке готовится из капусты с маринованными грибами и другими овощами.
Запекается в духовке в томатно-сметанном соусе. В результате получается лёгкое, вкусное и полезное блюдо из овощей и грибов.
Лобио по-грузински из фасоли
27.07.2013
Один из вариантов приготовления лобио по-грузински из фасоли в томате.
Лобио — это национальное блюдо из кавказской кухни, что на грузинском языке означает — фасоль.
Лобио готовится из отварной фасоли различных сортов с добавлением пряностей, специй и насчитывает несколько десятков вариантов приготовления этого полезного и вкусного блюда.
