Рубрика «ИЗ ОВОЩЕЙ»

Чипсы в микроволновке, вкусно и быстро

Для любителей «похрустеть» — домашние чипсы картофельные в микроволновке. Для чипсов необходимо как можно тоньше нарезать картофель. Сделать это можно с помощью специальной тёрки с держателем (её ещё называют «мандолина»), слайсера или простой овощечистки.     Домашние чипсы картофельные в микроволновке сырой картофель любимые приправы соль оливковое или подсолнечное масло Как приготовить чипсы картофельные в микроволновке ...

Картофель под соусом в духовке

Очень простое блюдо — картофель под соусом, запечённый в духовке. Для этого блюда идеально взять молодой картофель, но не обязательно. Соус приготовим из сметаны, муки, измельчённого чеснока и укропа. Этим соусом поливаем картофель и запекаем в духовке. За несколько минут до готовности, посыпаем блюдо натёртым сыром. Получается вкусная и ароматная картошечка, которую можно подать к мясу или ...

Кабачки с сыром в духовке

Очень красивое и сочное блюдо — кабачки с сыром в духовке. Сыр смешиваем двух видов — творог и твёрдый, добавляем сырое яйцо и перемешиваем. Полученную начинку заворачиваем в тонкие полоски кабачков. Укладываем в форму для запекания, поливаем томатным соусом и запекаем. Готовое, горячее блюдо посыпаем моцареллой, базиликом и подаём.

Бигос польский

Польский бигос — очень популярное в восточной Европе блюдо, сытное, ароматное и невероятно вкусное. Приготовьте бигос с копченостями, свининой, свежей и кислой капустой по нашему рецепту, и вы станете поклонником этого вкусного блюда. Для вкуса и аромата добавим специи, чернослив, чеснок и вино. На первый взгляд — сложно, но на самом деле всё просто.

Вкусное картофельное пюре

Как приготовить вкусное картофельное пюре, с идеальной текстурой. Известный повар, специализирующийся на молекулярной кухне, когда-то рассказал телезрителям этот рецепт приготовления идеального картофельного пюре. Я взяла рецепт на заметку, применила на практике и теперь готовлю картофельное пюре только таким хитрым способом. Блюдо получается очень нежным и воздушным, текстура — идеально однородная.   Рецепт вкусного картофельного пюре картофель — ...

Вкусная цветная капуста в духовке

Оригинальная, вкусная цветная капуста, запечённая в духовке, в целом виде. Это блюдо сэкономит время и порадует невероятным вкусом. Потому что здесь всё просто: берём целую цветную капусту, обмазываем её маринадом и ставим в духовку. Через 30-40 минут это оригинальное блюдо можно подавать на стол. Для маринада понадобится простокваша, сок лимона, чеснок и специи.   Рецепт ...