Морковный рулет

Вкусный и полезный морковный рулет с начинкой из сыра с зеленью. Из натёртой сырой моркови испечём корж, а затем смажем его сливочным сыром с зеленью и свернём в рулет. И уже через час сможем насладиться этим...

Читать далее

Икра из баклажанов

Вкусная домашняя икра из печёных баклажанов, болгарского перца и лука. Баклажаны и болгарский перец запекаем в духовке, затем измельчаем все овощи, добавляем специи и получаем 2 пол-литровые баночки ароматной, летней...

Читать далее

Запечённый картофель с сыром

Приготовить картошку с сыром ничуть не хуже чем в ресторане — это очень просто. Первоначально запекаем картофель в целом виде, затем начиняем его сыром и ещё доводим до готовности в духовке или микроволновой печи....

Читать далее

Картофель в рукаве

Вкусный картофель, запечённый с чесночным соусом в рукаве. Очень простое блюдо из картофеля: очищенный картофель смешиваем с приготовленным чесночным соусом и помещаем в рукав для запекания, а затем в духовку. Через...

Читать далее

Рагу с капустой и картошкой

Вкусное овощное рагу с тушёной капустой, болгарским перцем и картошкой. Простое и недорогое овощное блюдо к обеду или ужину. К обжаренному картофелю добавляем свежую капусту, болгарский перец и тушим всё вместе до...

Читать далее

Рулеты из кабачков

Вкусные и сытные рулеты из кабачков, с мясным фаршем, грибами и болгарским перцем, запечённые в духовке. Из натёртого кабачка поджарим шесть блинов. Затем в эти блинчики завернём мясной фарш, консервированные грибы и...

Читать далее

Фаршированная картошка

Сытное блюдо к обеду — картошка фаршированная мясным фаршем, в томатной подливе. Из сырого картофеля вырезаем серединку, начиняем мясным фаршем и отвариваем до полуготовности. Затем поджариваем морковь, лук с...

Читать далее

Картошка в сметане

Вкусное и простое блюдо к обеду или ужину — запечённая картошка в сметане, под сыром. В этом рецепте всё просто: картошку заливаем соусом из сметаны и запекаем в духовке почти до готовности. Затем посыпаем тёртым...

Читать далее

Картофельные лепёшки

Простые в приготовлении жареные картофельные лепёшки с зеленью. Картофельное пюре, смешанное с зеленью, оборачиваем простым тестом и тонко раскатываем. Жарим лепёшки на сковороде, смазывая растительным маслом. Тесто...

Читать далее

Цветная капуста с сыром

Очень вкусная, запечённая в духовке, капуста цветная с сыром. В этом рецепте всё просто: соцветия цветной капусты предварительно отвариваем, а затем запекаем в духовке со сметаной и сыром. В результате получаем...

Читать далее

Запечённый картофель с беконом

Отличное блюдо к обеду - картофель запечённый в духовке, с беконом. Картофель отварим до готовности, бекон поджарим на сковороде в оливковом масле. Затем одновременно запечём всё в духовке, добавив в конце...

Читать далее

Запечённый фаршированный перец

Как вкусно и просто приготовить перец фаршированный начинкой из мяса курицы с помидорами и запечённый в духовке. Для фарша смешаем мелко нарезанное филе курицы с измельчёнными помидорами, зеленью и полученным фаршем...

Читать далее

Фаршированные баклажаны в духовке

Баклажаны фаршированные фаршем из мяса с грибами и запечённые под сыром в духовке. Половинки баклажанов начиняем жареным мясным фаршем с луком, жареными грибами и запекаем под сметаной с сыром в духовке. В результате...

Читать далее

Вкусная кабачковая икра

Полезная и вкусная икра кабачковая, которую можно закатать в банки на зиму. Такую кабачковую икру можно приготовить к повседневному меню, для перекуса или разложить её в стерильные баночки, герметически закрыть и...

Читать далее

Рецепт жареных кабачков

Вкусный и оригинальный рецепт жареных кабачков в панировке и чесночно-лимонный соус к ним. Для кабачков подготовим три вида панировки: из пшеничной муки с перцем и солью, из кукурузной муки с базиликом и солью, из манки...

Читать далее

Кабачки с помидорами в духовке

Вкусное и полезное овощное блюдо, запечённое в духовке из кабачков, помидоров и сыра. Нарезанные кабачки запекаем в духовке, затем выкладываем сверху нарезанные помидоры, ставим ещё в духовку на несколько минут....

Читать далее

Рецепт жареной картошки

Оригинальный рецепт вкусной жареной картошки с перцем и луком. Для приготовления этого пикантного блюда, предварительно отвариваем картофель. А затем обжариваем его на оливковом масле с луком, болгарским перцем с...

Читать далее

Овощи запечённые в духовке

Разноцветные овощи запечённые в духовке под сыром. Эта запеканка из овощей не только вкусная, но и красивая, яркая на вид. Здесь большой набор овощей: кабачки (цукини и жёлтый), помидор, картофель, лук, чеснок, а ещё сыр...

Читать далее

Печёный картофель

Вкусный печёный картофель с настоящей хрустящей корочкой. Кажется, что может быть проще, чем запечь картофель в духовке?! Но есть небольшой секрет, как приготовить картофель в духовке с аппетитной хрустящей корочкой, с...

Читать далее

Запечённая картошка с грибами

Простое и очень вкусное блюдо, картошка запечённая с грибами. Для приготовления этого блюда необходимо заранее отварить в подсоленной воде очищенный картофель и обжарить грибы с луком. А затем, в нужный момент, или к...

Читать далее

Рулетики из кабачков

Оригинальные рулетики из кабачков с начинкой. Молодые кабачки нарезаем вдоль пластинами и, обмакнув в кляр, жарим на сковороде. Начинку сделаем из сыра, помидоров и зелени. Для вкуса и аромата добавим в кабачковые...

Читать далее

Маринованный болгарский перец

Запечённый в духовке, а затем маринованный болгарский перец. Запекаем красный перец в духовке, очищаем от кожуры, а затем маринуем. В качестве маринада используем оливковое масло, уксус бальзамический, лимонный сок с...

Читать далее

Вегетарианские котлеты

Капустные вегетарианские котлеты с манной крупой. Свежую, мелко нашинкованную капусту тушим в молоке до готовности, затем добавляем манную крупу и варим до загустения. Из получившегося капустного фарша формуем...

Читать далее

Цветная капуста в духовке

Запечённая в духовке, панированная цветная капуста. Соцветия цветной капусты сначала слегка отварим, затем панируем в муке и специях, обмакнём во взбитые яйца, в сухари и запечём в духовке. Ещё приготовим к запечённой...

Читать далее

Пекинская капуста с сыром

Фаршированная, оригинальная пекинская капуста с сыром. Основой для начинки пекинской капусты будем использовать плавленные сырки и брынзу. Для вкуса и аромата добавим болгарский перец, маслины и чеснок. Для сочности,...

Читать далее

Картофель фри в духовке

Здесь два варианта приготовления картофеля фри в духовке. Всеми любимую, но не слишком полезную, жареную картошку можно заменить картофелем, приготовленным в духовке. Предлагаю два варианта приготовления: в первом...

Читать далее

Рагу овощное с картофелем

Вкусное рагу овощное с картофелем, баклажанами, помидорами и болгарским перцем. Главный ингредиент этого блюда — картофель, а остальные овощи можно менять по сезону и по вкусу. Например, баклажаны заменить...

Читать далее