Рубрика «ИЗ МЯСА»

Говядина в рукаве в духовке

Как вкусно запечь говядину в рукаве, 4 простых способа. Кусок говядины маринуем с различными специями, приправами, кладём в полиэтиленовый рукав и запекаем в духовке. В результате получаем сочное, вкусное мясо, которое можно подать горячим с гарниром или холодным, в качестве закуски и для бутербродов.     Рецепт говядина в рукаве говядина (один кусок) 700-800 грамм ...

Куриная грудка с сыром

Вкусное блюдо — куриная грудка с сыром и ветчиной, запечённая в духовке или жареная на сковороде. Грудки куриные разрезаем вдоль и отбиваем. Заворачиваем в мясо сыр, ветчину и обваливаем в смеси из сухарей, пармезана и специй. По желанию, ветчину можно не добавлять, а завернуть только сыр, добавив немного свежей зелени.

Куриные котлеты с кабачком

Диетические вкусные котлеты куриные с кабачком. Из куриного мяса делаем фарш, добавляем лук, чеснок, кабачок, немного белого хлеба, специи. Формируем из фарша котлетки и жарим их в сковороде, на масле растительном. Куриные котлеты подаём с любимым гарниром на обед или к ужину.

Мясо под «шубой» в духовке

Сытное, вкусное блюдо к обеду — мясо под «шубой», с картофелем, помидорами и луком, в духовке. Мясо, свинину или курицу, выкладываем на противень, накрываем овощной «шубой» и запекаем в духовке, с майонезом, чесноком, зеленью и сыром.

Буженина домашняя в духовке

Вкусная и простая в приготовлении домашняя буженина из свинины, приготовленная в духовке. Первоначально кусок мякоти свинины замаринуем на несколько часов в пряном рассоле. Затем нашпигуем его чесноком, приправим специями и запечём в духовке, поместив мясо в рукав для запекания.

Котлеты с болгарским перцем

Диетические мясные котлеты с зеленью и перцем болгарским. Фарш для таких котлет приготовим из двух видов мяса, в равных пропорциях — говядины и индюшатины или говядины и курятины, или курятины и индюшатины. В фарш добавим перец болгарский, свежую зелень, лук и чеснок, украсим готовые котлеты семенами кунжута.