Куриные фаршированные голени
19.09.2013
Фаршированные грибами и гречневой крупой, куриные голени.
Начинка для фарширования голеней готовится из куриного мяса, которое срезается с голеней, гречневой крупы, жареных шампиньонов с луком и морковью. Куриные фаршированные голени запекаются в духовке и подаются к обеду в горячем виде.
Рубрика: 
Метки: 
Котлеты с овощами в духовке
04.09.2013
Аппетитные мясные котлеты с овощами в духовке.
Такие котлеты, запечённые в духовке, можно приготовить из любого мяса, а из овощей будем использовать помидоры и болгарский перец.
Котлеты готовим из рубленного мяса, которые сначала жарим на сковороде, а затем запекаем котлеты в духовке с сыром и овощами.
Как приготовить чахохбили
23.08.2013
Рецепт о том, как приготовить чахохбили из курицы в томатном соусе.
Многим известно, что чахохбили — грузинское национальное блюдо и переводится как рагу из птицы. Раньше чахохбили готовили исключительно из мяса фазана, а в настоящее время его готовят в основном из курицы.
Это блюдо готовится из кусочков мяса курицы, которое предварительно обжаривают без жира Прочитать остальную часть записи »
Оладьи из говяжьей печени
16.08.2013
Оладьи из говяжьей печени с добавлением сала и манной крупы.
В принципе такие оладьи можно приготовить из любой печёнки, но на мой взгляд они вкуснее из печени говядины.
Свиное сало, которое добавляется в оладьи из печени с манкой, придаёт им сочности и мягкости, оладьи получаются нежными на вкус и просто «тают» во рту.
Куриное филе под ананасом
11.08.2013
Очень вкусное и оригинальное блюдо куриное филе под ананасом, запечённое в духовке.
Филе куриное запечённое в духовке готовится из свежего (не замороженного) мяса курицы и консервированных колец ананаса. Кроме того, сырная масса, которой будем смазывать отбивные из куриного филе, придаст этому блюду красивый и аппетитный вид.
Глазированные куриные крылышки
06.08.2013
Пикантные глазированные куриные крылышки приготовленные в духовке.
Глазировать куриные крылышки будем в смеси из соевого соуса, мёда и кетчупа, для пикантности добавим чеснока и перца.
Таким способом глазировать можно не только одни крылышки, но и другие, не менее вкусные, части от курицы, такие как бёдрышки или голени. Главное, чтобы мясо было свежим и не замороженным.
Запечённая свинина с сыром
31.07.2013
Запечённая свинина с сыром и помидорами в духовке.
Это блюдо, которое ещё называют «свинина гармошкой«, готовится очень просто, но великолепно смотрится на праздничном столе.
Мясо для приготовления запечённой свинины лучше брать свежее, не замороженное, одним куском и не слишком жирное, идеальный вариант — часть от свинины, которую называют корейкой. Прочитать остальную часть записи »
Куриные котлеты с сыром
16.07.2013
Куриные котлеты с сыром из рубленного куриного филе, где сыр добавляется в фарш.
Простые в приготовлении куриные котлеты будут отличным составляющим для бутербродов, которые можно взять в дорогу с собой или просто вкусно перекусить. Хороши котлетки как в холодном, так и в горячем виде, поэтому отлично подходят к любому гарниру на обед.
