Рубрика «ИЗ МЯСА»

Куриная ветчина в банке

Куриная ветчина в банке — это отличный домашний деликатес! Попробовала когда-то сделать этот необычный рецепт и ничуть не пожалела. Если сравнивать с магазинной ветчиной или подобных консервах, то домашняя ветчина не имеет аналогов, а главное — не содержит никаких добавок E, красителей, усилителей, ароматизаторов и прочей химии. Список ингредиентов: куриное мясо — 600 грамм (только не берите филе) ...

Печёночные тортики

Оригинальное блюдо — печёночные тортики из куриной печени, с яичной прослойкой. Первоначально жарим оладьи из печёночного фарша, который готовим из печени, лука, сырого яйца, с добавлением овсяной муки или манной крупы. Затем собираем наши тортики, смазывая смесью из варёного яйца и майонеза, с добавлением чеснока. Украшаем зелёным луком или другой зеленью.

Курица с апельсинами в духовке

Вкусное праздничное блюдо — курица с апельсинами, запечённая в духовке. Маринуем сырое мясо курицы в маринаде из горчицы, соевого соуса, чеснока и перца. Определённым способом подготавливаем апельсины. Затем мясо запекаем одновременно с апельсинами в духовке. Блюдо получается ароматным. Апельсин отлично сочетается с соевым соусом и чесночком.

Мясо с грибами и перцем

Вкусное блюдо — тушёное мясо с грибами и перцем. Мясо — свинина, грибы — шампиньоны, перец — болгарский, это основные ингредиенты, которые готовим практически одновременно. В процессе приготовления, добавляем лук, морковь, томатную пасту и специи. Подаём с любимым гарниром, вкусно с картофельным пюре, или как отдельное блюдо.     Рецепт — мясо с грибами и перцем 800 грамм свинины 250-300 ...

Жаркое в тыкве в духовке

Оригинальное и вкусное жаркое, приготовленное в тыкве с овощами и мясом.Первоначально овощи и мясо готовим в сковороде, практически до готовности. Из овощей нам понадобится лук, морковь, болгарский перец и мякоть тыквы. Мясо — свинина или телятина. Затем подготовленные ингредиенты выкладываем в тыкву и запекаем в духовке. Тыкву для этого блюда выбираем небольшую, круглую, правильной формы.   ...

Куриные сердечки с грибами

Вкусное и простое блюдо к обеду — жареные куриные сердечки с грибами. В этом рецепте всё просто — в сковороде жарим сердечки с луком, затем добавляем свежие грибы шампиньоны и жарим ещё, до готовности. По желанию, в конце приготовления, можно добавить йогурт или сливки, чтобы получился сливочный соус. Всё, можно подавать с любимым гарниром, особенно вкусно с ...