Рубрика «БЛИНЫ И ОЛАДЬИ»

Блины с красной рыбой

Как приготовить блины с сёмгой и творожным сыром в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и вам точно понравится вкус этого блюда и его праздничный вид. Первоначально выпекаем обычные, тонкие блины. Затем заворачиваем в каждый блин творожный сыр, красную слабосолёную рыбу и, для свежести, добавим лист пекинской капусты. Получается вкусно, сытно и аппетитно!

Тонкие заварные блины на молоке

Нежные, тонкие заварные блины на молоке и кипятке. Для таких блинов понадобится традиционный набор ингредиентов: яйца, молоко, мука, растительное масло. Первоначально тесто замешиваем густое, как для оладий, а затем разводим его крутым кипятком — завариваем, отсюда и название — заварные. Жарим блины привычным способом, на сковороде, с одной и с другой стороны. Блинчики получаются тонкими, нежными и с ...

Вкусные оладьи на кефире

Готовим оладьи на кефире с содой, пышные и очень вкусные. Тесто приготовим из кефира, куриного яйца, муки с добавлением соды. Для вкуса добавим сахар и соль. Оладьи поджарим на растительном масле, до готовности. Можно подать такие оладьи горячими или холодными, с различным вареньем, повидлом, сгущённым молоком  или кто любит — со сметаной.

Оладьи из кабачков с сыром

Вкусные и воздушные кабачковые оладьи, с натёртым твёрдым сыром, жареные на сковороде. Натёртые кабачки смешиваем с сырым яйцом, натёртым сыром, мукой, добавляем чеснок, перец, соль. Из полученного теста поджариваем оладьи в сковороде, на подсолнечном масле. Подаём со сметаной, но вкуснее с соусом из майонеза и чеснока.

Драники из картофеля

Классические драники из сырого картофеля, жаренные на сковороде. Натираем на тёрке сырой картофель, вбиваем сырое яйцо, добавляем немного сметаны, всыпаем муки и жарим драники на масле растительном в сковороде. Поджариваем хорошо, до румяной, хрустящей корочки с двух сторон. Результат — красивые, золотистые драники у вас на столе, которые подаём со сметаной.

Жареные манники из манной каши рецепт

Вкусные и простые в приготовлении жареные манники. Варим самую обычную, но густую кашу манную на молоке или на молоке, разведённом пополам с водой. Добавляем в готовую кашу сырое яйцо и формируем круглые или овальные котлетки-манники, которые поджариваем на растительном масле. Подаём с любым вареньем, киселём или сметаной.     Рецепт  жареные манники 100 мл свежего ...